Швидкий курячий бульйон
Суповий набір – зручний та недорогий інгредієнт для приготування смачного і наваристого бульйону в домашніх умовах.
Інгредієнти:
Приготування:
1,2 кг курячого супового набору кладемо в каструлю і заливаємо водою.
Ставимо посудину на вогонь. Коли рідина закипіла і на її поверхні з'явилася піна, зливаємо воду з каструлі, а суповий набір промиваємо під проточною водою.
Кладемо кістки назад в каструлю, заливаємо 3 л води та ставимо посудину на вогонь.
З поверхні киплячої рідини знімаємо піну. Завдяки цій дії вкінці ми отримаємо прозорий бульйон.
1 морквину та 1 цибулину, очистивши, додаємо в бульйон. Так само чинимо і з 1 стеблом селери та 20 г стебел петрушки. Прикриваємо каструлю кришкою, залишивши зазор, і варимо бульйон на слабкому вогні одну годину.
З готового бульйону витягаємо курячий суповий набір, овочі та коріння. Проціджуємо його через сито і, давши охолонути, розливаємо по формах для заморозки. У морозильній камері такий бульйон може зберігатися до 6 місяців.
Перед вживанням досить концентрований бульйон рекомендуємо розвести водою. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.