Сирний суп-пюре з броколі
Грудень - місяць першого снігу, колючого вітру та затишних вечорів за вечерею у родинному колі. Як щодо зігрівального, дуже смачного та корисного супчику? Він сподобається вашим рідним та стане одним з вашим улюблених рецептів!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Ставимо каструлю з холодною водою на вогонь. Як тільки закипить, закидаємо картоплю, почищену і порізану маленькими кубиками. Туди ж опускаємо плавлені сирки, порізані кубиками. Варимо до готовності і розчинення сиру.
2. Цибулю мілко ріжемо. Обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Моркву тремо на великій тертці. Додаємо до цибулі. Смажимо, поки морква не пустить сік. Миємо помідори. Вкидаємо у киплячий суп на 1 хвилину (щоб легко знялась шкірка). Дістаємо, знімаємо шкірку, мілко ріжемо та відправляємо до засмажки. Ще трішки тушкуємо.
3. Броколі розбираємо на суцвіття і відварюємо в окремій каструлі у киплячій підсоленій воді близько 5-10 хвилин.
4. Суп перетираємо у блендері до стану пюре. Знову ставимо на вогонь, солимо та перчимо. Висипаємо засмажку та броколі. Ретельно перемішуємо, доводимо до кипіння та знімаємо з вогню.
5. Подаємо з сухариками та свіжою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.826 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.826 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.