Сирний суп-пюре з броколі
Грудень - місяць першого снігу, колючого вітру та затишних вечорів за вечерею у родинному колі. Як щодо зігрівального, дуже смачного та корисного супчику? Він сподобається вашим рідним та стане одним з вашим улюблених рецептів!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Ставимо каструлю з холодною водою на вогонь. Як тільки закипить, закидаємо картоплю, почищену і порізану маленькими кубиками. Туди ж опускаємо плавлені сирки, порізані кубиками. Варимо до готовності і розчинення сиру.
2. Цибулю мілко ріжемо. Обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Моркву тремо на великій тертці. Додаємо до цибулі. Смажимо, поки морква не пустить сік. Миємо помідори. Вкидаємо у киплячий суп на 1 хвилину (щоб легко знялась шкірка). Дістаємо, знімаємо шкірку, мілко ріжемо та відправляємо до засмажки. Ще трішки тушкуємо.
3. Броколі розбираємо на суцвіття і відварюємо в окремій каструлі у киплячій підсоленій воді близько 5-10 хвилин.
4. Суп перетираємо у блендері до стану пюре. Знову ставимо на вогонь, солимо та перчимо. Висипаємо засмажку та броколі. Ретельно перемішуємо, доводимо до кипіння та знімаємо з вогню.
5. Подаємо з сухариками та свіжою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.