Можливо, ви не такі великі любителі броколі чи перших страв, але ми гарантуємо, що вам сподобається цей насичений вершковий суп. У ньому є все для радощів — картопля, плавлені сирки, бекон, твердий сир і овочі. Інгредієнти:
Вода 500 мл
Хліб 2 шт.
Картопля 2 шт.
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Броколі, плавлений сир і бекон по 100 г
Сир твердий 40 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю помийте, очистіть, наріжте кубиками, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Броколі помийте, розберіть на суцвіття і покладіть до картоплі.
Цибулю і моркву очистіть, дрібно наріжте і спасеруйте на олії до м’якості. Додайте засмажку до картоплі з броколі і варіть 8 хвилин. Потім подрібніть суп блендером.
Бекон поріжте кубиками і обсмажте до рум’яності. Плавлений сир натріть на грубій терці, додайте в суп, посоліть, поперчіть і прокип’ятіть кілька хвилин.
У хлібин зріжте верхівки і обережно виберіть м’якуш. Підсушіть хліб в духовці при температурі 200°C 7 хвилин.
Розлийте суп у хлібні ємності, зверху посипте беконом і тертим сиром. Поставте в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...