Суп, приготований з овочів, філе червоної риби та плавленого сиру має оригінальний смак, багату консистенцію та насичений аромат. А ще готується за 40 хвилин. Інгредієнти:
Вода 2 л
Риба червона, філе 400 г
Плавлений сир 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Картопля 3 шт.
Олія соняшникова 40 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, покладіть у киплячу воду і варіть 10 хвилин.
Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку й обсмажте овочі на олії протягом 10 хвилин. Покладіть засмажку в каструлю до картоплі. Додайте плавлений сир і ретельно перемішайте.
Філе риби промийте, наріжте шматочками й додайте в суп. Посоліть, поперчіть і варіть 10 хвилин. Потім дайте супу постояти 5 хвилин.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...