У холодні, похмурі й незатишні дні так хочеться тепла! Його вам подарує цей чарівний сирний суп з гливами. Щоб надати йому кремову консистенцію, ми додаємо плавлений сир, а картопля й овочі створюють вітамінне тло для головного інгредієнта — глив. Інгредієнти:
Вода 2 л
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Гливи 150 г
Плавлений сир 100 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Овочі помийте і очистьте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю маленькими шматочками, а моркву натріть на грубу терку. Гливи промийте і наріжте соломкою.
У киплячу підсолену воду покладіть картоплю і гриби, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Потім додайте цибулю і моркву та варіть ще 15 хвилин.
Плавлений сирок натріть на середню терку і додайте в суп. Проваріть кілька хвилин і зніміть з вогню. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...