У холодні, похмурі й незатишні дні так хочеться тепла! Його вам подарує цей чарівний сирний суп з гливами. Щоб надати йому кремову консистенцію, ми додаємо плавлений сир, а картопля й овочі створюють вітамінне тло для головного інгредієнта — глив. Інгредієнти:
Вода 2 л
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Гливи 150 г
Плавлений сир 100 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Овочі помийте і очистьте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю маленькими шматочками, а моркву натріть на грубу терку. Гливи промийте і наріжте соломкою.
У киплячу підсолену воду покладіть картоплю і гриби, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Потім додайте цибулю і моркву та варіть ще 15 хвилин.
Плавлений сирок натріть на середню терку і додайте в суп. Проваріть кілька хвилин і зніміть з вогню. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...