У холодні, похмурі й незатишні дні так хочеться тепла! Його вам подарує цей чарівний сирний суп з гливами. Щоб надати йому кремову консистенцію, ми додаємо плавлений сир, а картопля й овочі створюють вітамінне тло для головного інгредієнта — глив. Інгредієнти:
Вода 2 л
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Гливи 150 г
Плавлений сир 100 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Овочі помийте і очистьте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю маленькими шматочками, а моркву натріть на грубу терку. Гливи промийте і наріжте соломкою.
У киплячу підсолену воду покладіть картоплю і гриби, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Потім додайте цибулю і моркву та варіть ще 15 хвилин.
Плавлений сирок натріть на середню терку і додайте в суп. Проваріть кілька хвилин і зніміть з вогню. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...