Смачний грибний суп з фрикадельками
Для нашого рецепту можна взяти гливи, а можна насиченіші за смаком та ароматом печериці. Суп можна варити на воді або на овочевому бульйоні. Це ще один класний рецепт першої страви, яка задовольнить усіх членів сім’ї.
Інгредієнти:
Для фрикадельок:
Курячий фарш 500 г
Цибуля 2 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Перець білий мелений 1 ч. л.
Моркву та картоплю почистити порізати. Порізати всю цибулю.
У 3-літровій каструлі, на середньому вогні, розігріти олію, додати цибулю, трішки посолити й тушити до м’якості. Додати моркву та гриби й тушкувати, помішуючи, доки випарується рідина, яку пустять гриби.
Влити бульйон та воду (на бажання), додати картоплю, посолити до смаку і варити до м’якості картоплі.
Тим часом довести до кипіння 1,5 л води в окремій каструлі. Інгредієнти для фрикадельок добре вимісити, доки маса стане дещо клейкою.
Мокрими руками зробити фрикадельки трохи менші за волоський горіх, варити в киплячій воді, зменшуючи вогонь до мінімуму після опускання фрикадельок. Готові фрикадельки відцідити.
Коли картопля звариться, додати до супу вершки, довести до кипіння, зняти з вогню й покласти у суп готові фрикадельки. Подавати із зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Пропонуємо рецепт знаменитого тору "Медовик", який виходить дуже смачний і ніжний. Його чудово доповнює смак карамелі, горіхів і чорносливу.
Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Це найздоровіший варіант рибних паличок, який можна пропонувати дітям у школі та дитячому садку.
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Нам потрібне бездріжджове листкове тісто. А це означає, що смажаться ліниві біляші «Пузатики» дуже швидко, тим паче коли є велика сковорода.
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.