Візьміть для цього супу трохи свіжих заморожених овочів, дві жменьки смачного фаршу та найпростіші спеції. Легка поживна смакота буде у вас на столі за 30 хвилин! Інгредієнти:
Стручкова квасоля 600 г
Цибуля порей 90 г
Морква 1 шт.
Корінь селери 300 г
Олія соняшникова 60 мл
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Для фрикадельок:
М’ясний фарш 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цибулю-порей, моркву і селеру почистьте, помийте і наріжте шматочками. Стручкову квасолю помийте і наріжте брусочками по 1 см довжиною.
У каструлю з товстим дном влийте олію, підігрійте та обсмажте цибулю-порей, моркву, селеру до напівготовності. Налийте 2,5 л гарячої води, доведіть до кипіння і посоліть. Покладіть брусочки квасолі та варіть 5 хвилин.
Для фрикадельок цибулю подрібніть і покладіть у фарш. Посоліть, поперчіть і сформуйте невеликі кульки. Покладіть у киплячий суп і варіть 10 хвилин. У кінці додайте подрібнену зелень.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...