Сочевичний суп з яловичиною і томатами
Густий, наваристий, ситний і дуже смачний - таким сочевичним супчиком можна нагодувати всю сім'ю на обід - він додасть сил і бадьорості. Сочевиця готується набагато швидше квасолі, а по ситності, мабуть, ні в чому їй не поступається.
Інгредієнти:
сіль за смаком,
1,5-2 л бульйону або води.
Спосіб приготування:
М'ясо оброби, помий і поріж невеликими шматочками.
Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Помідори бажано очисти від шкірки і подрібни. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
Обсмаж яловичину в розігрітій олії з усіх боків приблизно 7-10 хвилин і переклади в каструлю.
Залий м'ясо бульйоном, посоли і вари 1-1,5 години до м'якості.
Чечевицю промий, додай у суп і вари 30 хвилин.
В олії, що залишилася після м'яса, обсмаж цибулю і моркву 5-7 хвилин. Додай помідори і готуй іще 5 хвилин. Наприкінці додай часник, посоли і поперчи.
Відправ обсмажені овочі в сочевичний суп, доведи до кипіння, додай сіль і спеції за смаком і готуй під кришкою на повільному вогні 10 хвилин.
Наприкінці посип зеленню і дай сочевичному супу настоятися 10 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Виявляється, авокадо та редиска чудово поєднуються в одній мисці. Приготуйте цей весняний салат та отримайте порцію вітамінів і смакоти.
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.743 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.743 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.