Навіть якщо ви не надто любите супи, спробуйте це овочеве диво. Готувати страву за нижченаведеним рецептом просто, а переоцінити її корисність складно. Адже такий легкий ароматний супчик містить величезну кількість вітамінів. Ми пропонуємо вам зробити страву на овочевому бульйоні. Такий суп можна зварити й на відварі з курки. Але ні в якому разі не використовуйте для приготування цієї страви насичені бульйони з червоного м’яса. Інгредієнти:
качан цвітної капусти — 300 г
невелика морквина
картопля — 2–3 шт.
цибуля — 1 шт.
великий помідор
болгарський перець — 1 шт.
часник — 2 зубчики
сіль, перець, зелень, лавровий лист — на смак.
Приготування:
Цибулю подрібнити кубиками, обсмажити до золотавого кольору, додати до неї тонко порізаний болгарський перець, трохи припустити останній.
Вимкнути вогонь. Покласти в сковороду з овочами дрібно нарізаний часник.
Закип’ятити воду, посолити, ввести порізану кубиками картоплю. Варити основу страви близько 5 хвилин.
Покласти в майбутній суп суцвіття капусти, кубики моркви, тонкі часточки помідора. Варити, доки всі овочі не будуть готові.
Ввести в суп заправку, додати лавровий лист, зелень, довести до кипіння та дати проваритися кілька хвилин.
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...