Навіть якщо ви не надто любите супи, спробуйте це овочеве диво. Готувати страву за нижченаведеним рецептом просто, а переоцінити її корисність складно. Адже такий легкий ароматний супчик містить величезну кількість вітамінів. Ми пропонуємо вам зробити страву на овочевому бульйоні. Такий суп можна зварити й на відварі з курки. Але ні в якому разі не використовуйте для приготування цієї страви насичені бульйони з червоного м’яса. Інгредієнти:
качан цвітної капусти — 300 г
невелика морквина
картопля — 2–3 шт.
цибуля — 1 шт.
великий помідор
болгарський перець — 1 шт.
часник — 2 зубчики
сіль, перець, зелень, лавровий лист — на смак.
Приготування:
Цибулю подрібнити кубиками, обсмажити до золотавого кольору, додати до неї тонко порізаний болгарський перець, трохи припустити останній.
Вимкнути вогонь. Покласти в сковороду з овочами дрібно нарізаний часник.
Закип’ятити воду, посолити, ввести порізану кубиками картоплю. Варити основу страви близько 5 хвилин.
Покласти в майбутній суп суцвіття капусти, кубики моркви, тонкі часточки помідора. Варити, доки всі овочі не будуть готові.
Ввести в суп заправку, додати лавровий лист, зелень, довести до кипіння та дати проваритися кілька хвилин.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...