Суп із фаршированими перепілками
Нехай тебе не бентежить хитромудра назва цієї страви. Її готувати значно простіше, ніж усіма нами улюблений червоний борщ. Але зате в твоєму арсеналі з'явиться незвичайний і цікавий рецепт. Він тобі точно стане в нагоді, коли ти захочеш здивувати близьких своїми кулінарними талантами.
Інгредієнти:
Червоний гострий перець
Сіль
Спосіб приготування:
У перепілок відріж кінчики ніжок. Натри тушки сумішшю солі і червоного перцю, залиш у холодильнику маринуватися на 30-40 хвилин.
Цибулю наріж дрібно, моркву - короткою соломкою, а картоплю - брусочками середнього розміру. Подрібни половину кінзи і базиліка.
Змішай начинку: яловичий фарш, половину цибулі, подрібнену кинзу з базиліком, половину суміші спецій, сіль. Ретельно виміси. Додай яйце і знову добре виміси. Начини перепілок отриманим фаршем.
Розігрій у казані олію і поклади перепілок. Обсмаж їх з усіх боків на сильному вогні до золотистої скоринки, акуратно перевертаючи.
Додай решту цибулі, моркву, картоплю, решту спецій, гілочки кінзи з базиліком.
Залий водою кімнатної температури з розрахунку 400-500 мл на порцію. Доведи до кипіння.
Вари на слабкому вогні 1 годину. При подачі посип дрібно порізаною цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.