Суп із квасолею: рецепт із копченостями
Суп із квасолею - дуже смачна, ситна і поживна перша страва, єдиний недолік якої полягає в тому, що квасоля довго вариться. Проте цей процес можна прискорити, якщо квасолю заздалегідь замочити в холодній воді. За цей час квасоля насичується вологою, набухає і під час приготування швидше розварюється.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Переберіть і замочіть квасолю на 6-10 годин (або на ніч).
Промийте квасолю, залийте половиною вказаної води і проваріть кілька хвилин.
Коли квасоля трохи покипить, долийте воду, що залишилася, так квасоля швидше звариться. Варіть 30 хвилин.
Копченості поріжте і додайте в суп із квасолею.
Картоплю і селеру поріжте кубиками.
Коли квасоля стане м'якою, додайте картоплю, селеру і варіть 15 хвилин.
Дрібно поріжте болгарський перець і цибулю, моркву потріть на крупній тертці, зелень подрібніть.
На олії підсмажте цибулю, потім додайте болгарський перець, моркву і смажте 5-7 хвилин.
Покладіть у суп макарони.
Додайте в суп із квасолею зажарку і варіть 10 хвилин.
Під кінець додайте сіль, спеції та зелень.
Подавайте суп із квасолею гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
Він точно поверне вас назад у дитинство завдяки своєму «домашньому» затишному смаку. Пишний омлет в духовці готується за три прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.729 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.729 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.