Суп із квасолею: рецепт із копченостями
Суп із квасолею - дуже смачна, ситна і поживна перша страва, єдиний недолік якої полягає в тому, що квасоля довго вариться. Проте цей процес можна прискорити, якщо квасолю заздалегідь замочити в холодній воді. За цей час квасоля насичується вологою, набухає і під час приготування швидше розварюється.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Переберіть і замочіть квасолю на 6-10 годин (або на ніч).
Промийте квасолю, залийте половиною вказаної води і проваріть кілька хвилин.
Коли квасоля трохи покипить, долийте воду, що залишилася, так квасоля швидше звариться. Варіть 30 хвилин.
Копченості поріжте і додайте в суп із квасолею.
Картоплю і селеру поріжте кубиками.
Коли квасоля стане м'якою, додайте картоплю, селеру і варіть 15 хвилин.
Дрібно поріжте болгарський перець і цибулю, моркву потріть на крупній тертці, зелень подрібніть.
На олії підсмажте цибулю, потім додайте болгарський перець, моркву і смажте 5-7 хвилин.
Покладіть у суп макарони.
Додайте в суп із квасолею зажарку і варіть 10 хвилин.
Під кінець додайте сіль, спеції та зелень.
Подавайте суп із квасолею гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю. Тільки уяви, як це смачно!
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку.
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.