Суп із сочевиці з копченостями
Сочевиця чудово поєднується з копченостями, тому такий суп із копченою ковбаскою, реберцями або м'ясом завжди виграє за смаком. Сочевиця чудово поєднується з копченостями, тому такий суп із копченою ковбаскою, реберцями або м'ясом завжди виграє за смаком.
Інгредієнти:
чорний мелений перець,
сіль за смаком,
3 л води.
Спосіб приготування:
Обрані тобою копченості залий водою, доведи до кипіння, провари на повільному вогні 20 хвилин, дістань їх з бульйону, відділи від кісток, дрібно поріж і поверни в каструлю.
Сочевицю гарненько промий, помісти в бульйон і вари 10 хвилин.
Картоплю поріж кубиками. Болгарський перець, цибулю і моркву дрібно поріж. Подрібни зелень. Помідор пробланшуй 2 хвилини в окропі, очисти від шкірки і дрібно поріж.
Закинь у бульйон картоплю і моркву і вари 15 хвилин.
На вершковому маслі спасеруй цибулю, потім додай болгарський перець і тушкуй 5-7 хвилин до м'якого стану. Наприкінці посип зажарку спеціями і відправ у суп із сочевиці.
Через пару хвилин додай у суп помідор і вари 3 хвилини. Потім додай зелень, посоли і поперчи за смаком. Доведи до кипіння, вимкни вогонь і дай супу з сочевиці настоятися 15 хвилин.
При подачі додай сметани і посип зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.728 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.728 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.