Суп із сочевиці з копченостями
Сочевиця чудово поєднується з копченостями, тому такий суп із копченою ковбаскою, реберцями або м'ясом завжди виграє за смаком. Сочевиця чудово поєднується з копченостями, тому такий суп із копченою ковбаскою, реберцями або м'ясом завжди виграє за смаком.
Інгредієнти:
чорний мелений перець,
сіль за смаком,
3 л води.
Спосіб приготування:
Обрані тобою копченості залий водою, доведи до кипіння, провари на повільному вогні 20 хвилин, дістань їх з бульйону, відділи від кісток, дрібно поріж і поверни в каструлю.
Сочевицю гарненько промий, помісти в бульйон і вари 10 хвилин.
Картоплю поріж кубиками. Болгарський перець, цибулю і моркву дрібно поріж. Подрібни зелень. Помідор пробланшуй 2 хвилини в окропі, очисти від шкірки і дрібно поріж.
Закинь у бульйон картоплю і моркву і вари 15 хвилин.
На вершковому маслі спасеруй цибулю, потім додай болгарський перець і тушкуй 5-7 хвилин до м'якого стану. Наприкінці посип зажарку спеціями і відправ у суп із сочевиці.
Через пару хвилин додай у суп помідор і вари 3 хвилини. Потім додай зелень, посоли і поперчи за смаком. Доведи до кипіння, вимкни вогонь і дай супу з сочевиці настоятися 15 хвилин.
При подачі додай сметани і посип зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.