Мінестроне — тільки звучить складно, але насправді такий суп приготувати дуже легко. Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Оливкова олія 3 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Морква 2 шт.
Бульйон овочевий 2.5 л
Макарони 80 г
Картопля молода 3 шт.
Капуста молода 0.5 шт.
Кабачки 0.5 шт.
Консервована квасоля 1 шт.
Додатково потрібно:
Пармезан і орегано сушене за смаком Помідори 2 шт. Паста томатна 1 ст. л. Петрушка, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для подачі (не обовʼязково):
Вустерський соус за смаком Соус чилі за смаком.
Приготування:
Тушкуйте нарізану кубиками цибулю в каструлі на оливковій олії. Додайте дрібно натерті 2 зубчики часнику та очищену і натерту моркву. Влийте готовий овочевий бульйон і доведіть до кипіння.
Покладіть макарони, очищену і нарізану кубиками картоплю і варіть 5 хвилин.
Потім додайте дрібно нарізану капусту, нарізані кубиками кабачки і весь вміст банки квасолі. Готуйте близько 10 хвилин.
Після цього додайте тертий пармезан, орегано, свіжомелений перець і сіль за смаком.
Додайте наприкінці чищені і нарізані кубиками помідори (без насіння) і томатну пасту та готуйте ще 5 хвилин. Посипте подрібненою петрушкою і, за бажанням, приправте вустерським соусом і чилі.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...