Мінестроне — тільки звучить складно, але насправді такий суп приготувати дуже легко. Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Оливкова олія 3 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Морква 2 шт.
Бульйон овочевий 2.5 л
Макарони 80 г
Картопля молода 3 шт.
Капуста молода 0.5 шт.
Кабачки 0.5 шт.
Консервована квасоля 1 шт.
Додатково потрібно:
Пармезан і орегано сушене за смаком Помідори 2 шт. Паста томатна 1 ст. л. Петрушка, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для подачі (не обовʼязково):
Вустерський соус за смаком Соус чилі за смаком.
Приготування:
Тушкуйте нарізану кубиками цибулю в каструлі на оливковій олії. Додайте дрібно натерті 2 зубчики часнику та очищену і натерту моркву. Влийте готовий овочевий бульйон і доведіть до кипіння.
Покладіть макарони, очищену і нарізану кубиками картоплю і варіть 5 хвилин.
Потім додайте дрібно нарізану капусту, нарізані кубиками кабачки і весь вміст банки квасолі. Готуйте близько 10 хвилин.
Після цього додайте тертий пармезан, орегано, свіжомелений перець і сіль за смаком.
Додайте наприкінці чищені і нарізані кубиками помідори (без насіння) і томатну пасту та готуйте ще 5 хвилин. Посипте подрібненою петрушкою і, за бажанням, приправте вустерським соусом і чилі.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...