Шукаєте рецепт супу на обід? Приготуйте смачний та легкий овочевий суп. Інгредієнти:
1,5 л води
4 великі картоплини
2 морквини
1 корінь селери
1 корінь петрушки
1 пастернак
1 цибулина
150 г сметани
1 яєчний жовток
зелень кропу і петрушки
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Моркву, селеру, петрушку, цибулю і пастернак нарізати невеликими дольками, зварити в підсоленій воді. Коли овочі будуть майже готові, додати нарізану картоплю. Окремо змішати сметану з жовтком. Після того як картопля стане м'якою, заправити суп сметаною з яйцем, ретельно помішуючи, додати дрібно нарізану зелень.
Цибульники або як ще їх називають цибуляники готували ще наші прабабусі, ця страва належить достародавньої традиційної української кухні. Рецепт дуже ...
Цей гарнір стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Він незвичний, цікавий та смачний. Підходить для людей, які не вживають їжу тваринного поход...