Ніжне і поживне авокадо все частіше використовується в домашніх стравах. Цей фрукт не потребує термічної обробки і добре доповнює смак інших продуктів. Користь авокадо також неоціненна – він містить величезну кількість корисних жирів, кислот, вітамінів. Інгредієнти:
Авокадо – 3 шт.
Зелень за смаком
М'ясний бульйон – 400 мл.
Вершки 10% – 150 мл
Часник – 2 зубчики
Молоко нежирне – 200 мл
Лимонний сік за смаком
Грінки – 50 г.
Приготування:
Зварити м'ясний або овочевий бульйон. Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку. Покласти авокадо, часник і зелень в гарячий бульйон. Проварити 3 хвилини і збити блендером. У суп влити тепле молоко і холодні вершки, збити ще раз. Нагріти суп на маленькому вогні, але не кип'ятити. Посолити і поперчити, додати лимонний сік. Розлити по тарілках і додати грінки. За бажанням покласти в суп куряче філе.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...