Ніжне і поживне авокадо все частіше використовується в домашніх стравах. Цей фрукт не потребує термічної обробки і добре доповнює смак інших продуктів. Користь авокадо також неоціненна – він містить величезну кількість корисних жирів, кислот, вітамінів. Інгредієнти:
Авокадо – 3 шт.
Зелень за смаком
М'ясний бульйон – 400 мл.
Вершки 10% – 150 мл
Часник – 2 зубчики
Молоко нежирне – 200 мл
Лимонний сік за смаком
Грінки – 50 г.
Приготування:
Зварити м'ясний або овочевий бульйон. Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку. Покласти авокадо, часник і зелень в гарячий бульйон. Проварити 3 хвилини і збити блендером. У суп влити тепле молоко і холодні вершки, збити ще раз. Нагріти суп на маленькому вогні, але не кип'ятити. Посолити і поперчити, додати лимонний сік. Розлити по тарілках і додати грінки. За бажанням покласти в суп куряче філе.
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...