Суп-пюре з динею і шинкою — це смачна страва з незвичним поєднанням смаків. Вона проста у приготування і швидка — всього 20 хвилин на весь процес! Інгредієнти:
Диня 500 г
Вершки 150 мл
Мускатний горіх мелений за смаком
Сіль за смаком
Шинка 200 г
Петрушка за смаком
Кунжут 20 г
Приготування:
Диню помийте і обсушіть. Розріжте навпіл і видаліть насіння. Вийміть ложкою м’якоть і покладіть її в чашу блендера. Додайте вершки, мускатний горіх, сіль і збийте в пишну кремоподібну масу. Покладіть на пів години в холодильник.
Шинку наріжте тоненькими смужками. Петрушку помийте, обсушіть і обірвіть листочки.
Дістаньте суп із холодильника і розлийте в динні половинки або в тарілки. Додайте смужки шинки. Прикрасьте листочками петрушки і посипте кунжутом.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...