Зимової пори завжди хочеться приготувати щось смачне та гаряченьке, щоб зігрітися і підняти собі та родині настрій. Цей супчик саме те, що вам потрібно! Ваша родина буде у захваті! Інгредієнти:
2 ст. л оливкової олії
1 цибулина
100 г бекону
2 великі морквини
1 картоплина
2 пучки селери
2 часточки часнику
400 г помідорів
1 л овочевого бульйону
200 г капусти
300 г консервованого гороху
петрушка
сіль
перець
Спосіб приготування:
Розігріваємо оливкову олію в великій сковорідці, додаємо подрібнену цибулю і бекон та обсмажуємо їх до золотистої скоринки. Даємо також моркву, селеру, картоплю і часник, добре перемішуємо та готуємо декілька хвилин. Додаємо помідори та бульйон, ставимо на вогонь постійно перемішуючи. Зменшуємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою і готуємо 30 хвилин, після чого додаємо подрібнену капусту. Беремо другу сковорідку, кладемо туди горошок і петрушку та обсмажуємо на маленькому вогні 3-5 хвилин. Додаємо горошок і петрушку до бульйону, перемішуємо, додаємо сіль та перець. Подаємо суп гарячим, приправивши свіжою петрушкою або кропом. Також дуже добре він смакуватиме з грінками, які легко приготувати обсмаживши часточки чорного хліба і натерши їх часником.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...