Суп з білих грибів
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Гриби ретельно очистити і промити теплою водою. Цибулю, моркву і картоплю очистити. Натерти на крупній тертці цибулю, моркву, 2 білих гриби нарізати маленькими шматками.
2. У каструлі розігріти олію. Обсмажити подрібнені овочі та гриби 6 хв. Натерти на крупній тертці картоплю і додати в каструлю. Обсмажувати ще 5 хв. Зняти каструлю з вогню. В окремій каструлі закип’ятити молоко, розведене водою, додати в каструлю з грибами та овочами. Ретельно розмішати і поставити на слабкий вогонь. Готувати 7 хв.
3. Решту білих грибів крупно нарізати і обсмажити в 1 ст. ложці рослинної олії до золотистого кольору. Додати обсмажені гриби в суп. Довести суп до кипіння і готувати на середньому вогні ще 5 хв. Посолити і поперчити за смаком.
4. Зняти суп з вогню. Манну крупу просіяти. Розмішуючи суп круговими рухами, всипати тонким струменем манку. Продовжувати мішати, поки крупа повністю не розчиниться. Повернути суп на слабкий вогонь і варити 10 хв. під кришкою. Подавати можна зі сметаною, з зеленню. Можна прикрасити порізаними грибами.
Дивіться інші страви та рецепти
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.