Суп з фрикадельками
В кожному холодильнику повинен стояти суп. По-перше, наш організм просто потребує гарячої зупки. Суп готує наш шлунок до процесу травлення. Взимку - зігріває зсередини. А влітку - можна і холодний зробити, в якому буде безліч вітамінів, а любителі солодкого можуть спробувати фруктовий супчик! По-друге, суп - це ніби початок трапези або смачного обіду всією сім'єю. Гаряче перша страва завжди вважалося символом благополуччя і достатку в родині. Це навіть свого роду традиція. По-третє, мода на фаст-фуд несприятливо впливає на наш бідненький живіт і тому суп для нього буде просто дивом! І нарешті - він просто смачний, особливо, приготований своїми руками!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Для початку приготуємо продукти для смачного супу з фрикадельками!
2. Поставимо каструльку на вогонь.
3. Насипаємо туди ложечку солі.
4. І лавровий перець.
5. І перець горошком.
6. Почистимо картоплю і поріжемо кубиками.
7. Поріжемо цибулю.
8. Одну порізану цибулину додамо у фарш, туди ж розбиваємо яйце. Додаємо спеції. Перемішуємо.
9. Наливаємо в сковорідку трохи олії і підсмажуємо другу цибулину.
10. Морквину тремо на крупній тертці і додаємо до цибулі.
11. Як тільки вода закипить, покладемо туди нашу картопельку.
12. В цей час нам потрібно зняти шкірку з помідорів і дрібно їх порізати. Є маленький секрет, щоб шкірка добре знімалася, потрібно покласти їх в киплячу воду на півтори-дві хвилинки. Ось і вся таємниця. В нашому випадку, помідори ми помили, так що можна їх опустити прямо в каструлю.
13. Очищені і порізані помідори додамо до моркви і цибулі.
14. З нашого фаршу формуємо в руках невеликі грудочки - наші майбутні фрикадельки і обережно опускаємо їх у каструлю.
15. Через 5-10 хвилин додаємо розібрану на суцвіття цвітну капусту. В суп кидати її стільки - скільки захочеться. До речі порада - її завжди можна замінити звичайною білокочанною.
16. Ще через 5 хвилин додати туди цибулю, моркву та помідори зі сковорідки.
17. І через 10 хвилинок чудовий супчик готовий! Розлити в тарілочки, прикрасити свіжою зеленню та подавати!
18. Є ще варіант - додати майонезу або сметанки, смак стане трохи ніжнішим.
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.