Суп з креветок
Оригінальний рецепт супу з креветками можна знайти в багатьох кухнях світу.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Правильно розморожені креветки обдаємо окропом у друшляку, а потім чистимо.
Ставимо в каструлі 1,2-1,4 л води для супу.
Ретельно промиваємо всі овочі, чистимо моркву.
Моркву перетворюємо в кружечки, а цибулю-порей - в кільця. На середньому вогні обсмажуємо те і інше у вершковому маслі 3-5 хвилин.
Акуратно розбираємо суцвіття брокколі і цвітної капусти.
У вже закипілу в каструлі воду закладаємо ту і іншу капусту, підсолюємо і даємо поваритися 5-7 хвилин.
Додаємо моркву з цибулею-пореєм, на середньому вогні суп вариться ще 5-6 хвилин. Потім кладемо креветки, посипаємо приправою і перцем, даємо сильно покипіти не більше 3 хвилин і вимикаємо.
Маленька деталь: щоб поліпшити смак супу з креветок, треба за хвилину до закінчення варіння додати ст. ложку хересу. Суп з креветок готовий.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Цей кекс легко готувати, а своєм смаком він вразить навіть найвибагливіших гурманів.
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.