Оригінальний рецепт супу з креветками можна знайти в багатьох кухнях світу. Інгредієнти:
200 г варено-морожених креветок
150 г брокколі
150 г цвітної капусти
2 невеликі моркви
1 стебло цибулі-порею
20 г вершкового масла
приправа для морепродуктів
сіль, мелений перець
Спосіб приготування: Правильно розморожені креветки обдаємо окропом у друшляку, а потім чистимо. Ставимо в каструлі 1,2-1,4 л води для супу. Ретельно промиваємо всі овочі, чистимо моркву. Моркву перетворюємо в кружечки, а цибулю-порей - в кільця. На середньому вогні обсмажуємо те і інше у вершковому маслі 3-5 хвилин. Акуратно розбираємо суцвіття брокколі і цвітної капусти. У вже закипілу в каструлі воду закладаємо ту і іншу капусту, підсолюємо і даємо поваритися 5-7 хвилин. Додаємо моркву з цибулею-пореєм, на середньому вогні суп вариться ще 5-6 хвилин. Потім кладемо креветки, посипаємо приправою і перцем, даємо сильно покипіти не більше 3 хвилин і вимикаємо. Маленька деталь: щоб поліпшити смак супу з креветок, треба за хвилину до закінчення варіння додати ст. ложку хересу. Суп з креветок готовий. Смачного!
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...