Перші лисички - дуже смачні гриби. Лисички містять у великій кількості вітаміни, амінокислоти і мікроелементи, що робить їх дуже корисними для організму людини. Дуже смачними є смажені та тушковані лисички, вони чудові в пирогах і омлетах, в стравах з куркою. З невеликої кількості цих грибів можна приготувати смачний грибний суп з додаванням овочів та вершків. Спробуйте! Інгредієнти:
лисички свіжі 200-300 г
морква 1 шт.
картопля 3-4 шт.
цибулина 1 шт.
вершки 1 ст.
борошно 1 ст. л.
зелень петрушки за смаком
сіль за смаком
чорний перець за смаком
чебрець сушений за смаком
паприка за смаком
рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
Гриби покласти в воду, довести до кипіння, воду злити, гриби промити, залити чистою водою і варити 15 хв. Додати нарізану брусочками картоплю, посолити. Цибулю подрібнити, обсмажити на олії з борошном. Додати натерту на дрібній тертці моркву, влити вершки, припустити на слабкому вогні 1-2 хв. Додати заправку в суп, варити до готовності картоплі. Покласти в суп подрібнену зелень, прянощі, довести до кипіння, зняти з вогню, дати настоятися. Грибний суп з лисичок особливо смачний зі сметаною.
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...