Перші лисички - дуже смачні гриби. Лисички містять у великій кількості вітаміни, амінокислоти і мікроелементи, що робить їх дуже корисними для організму людини. Дуже смачними є смажені та тушковані лисички, вони чудові в пирогах і омлетах, в стравах з куркою. З невеликої кількості цих грибів можна приготувати смачний грибний суп з додаванням овочів та вершків. Спробуйте! Інгредієнти:
лисички свіжі 200-300 г
морква 1 шт.
картопля 3-4 шт.
цибулина 1 шт.
вершки 1 ст.
борошно 1 ст. л.
зелень петрушки за смаком
сіль за смаком
чорний перець за смаком
чебрець сушений за смаком
паприка за смаком
рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
Гриби покласти в воду, довести до кипіння, воду злити, гриби промити, залити чистою водою і варити 15 хв. Додати нарізану брусочками картоплю, посолити. Цибулю подрібнити, обсмажити на олії з борошном. Додати натерту на дрібній тертці моркву, влити вершки, припустити на слабкому вогні 1-2 хв. Додати заправку в суп, варити до готовності картоплі. Покласти в суп подрібнену зелень, прянощі, довести до кипіння, зняти з вогню, дати настоятися. Грибний суп з лисичок особливо смачний зі сметаною.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...