Якщо любите перші страви, але вже все спробували, тоді цей рецепт вам точно сподобається! Інгредієнти:
Картопля – 1 кг
Цибуля - 1 шт
Цибуля-порей – 1 стебло
Морква – 2 шт
Перець - 2 шт
Вода або овочевий бульйон – 2 л
Фіде - 50 г
Оливкова олія
Перець
Йоген
Петрушка, сіль, яйця - 2 шт, сметана
Приготування:
Моркву натерти на тертці, обсмажити на розігрітій оливковій олії 2 хвилини на помірному вогні. Додаємо сіль. Додати дрібно нарізану цибулю і цибулю-порей і смажити 3 хвилини на середньому вогні.
Потім додати перець, нарізаний невеликими шматочками, накрити каструлю кришкою і тушкувати 5 хвилин на слабкому вогні. Додайте нарізану кубиками картоплю і залийте водою. Кип’ятити 10 хвилин на слабкому вогні. Додайте чорний перець. Варити 12 хвилин на слабкому вогні.
Дрібно нарізаємо петрушку, додаємо в суп і вимикаємо плиту.
Дайте супу трохи охолонути.
Готуємо яйця з вершками, збиваючи. Додайте трохи супу до яєць і вершків, а потім влийте заготовку в суп. Добре перемішати.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...