Якщо любите перші страви, але вже все спробували, тоді цей рецепт вам точно сподобається! Інгредієнти:
Картопля – 1 кг
Цибуля - 1 шт
Цибуля-порей – 1 стебло
Морква – 2 шт
Перець - 2 шт
Вода або овочевий бульйон – 2 л
Фіде - 50 г
Оливкова олія
Перець
Йоген
Петрушка, сіль, яйця - 2 шт, сметана
Приготування:
Моркву натерти на тертці, обсмажити на розігрітій оливковій олії 2 хвилини на помірному вогні. Додаємо сіль. Додати дрібно нарізану цибулю і цибулю-порей і смажити 3 хвилини на середньому вогні.
Потім додати перець, нарізаний невеликими шматочками, накрити каструлю кришкою і тушкувати 5 хвилин на слабкому вогні. Додайте нарізану кубиками картоплю і залийте водою. Кип’ятити 10 хвилин на слабкому вогні. Додайте чорний перець. Варити 12 хвилин на слабкому вогні.
Дрібно нарізаємо петрушку, додаємо в суп і вимикаємо плиту.
Дайте супу трохи охолонути.
Готуємо яйця з вершками, збиваючи. Додайте трохи супу до яєць і вершків, а потім влийте заготовку в суп. Добре перемішати.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...