Млинці - страва настільки універсальна, що використовують її не лише як десерт або закуску, але і як другу страву, наприклад, фаршировані млинці, і навіть додають у бульйони й супи. Якщо вашим близьким набридлі звичні макарони у супах, пропонуємо вашій увазі новий цікавий та оригінальний рецепт надзвичайно смачної страви – ароматний та ситний курячий суп з млинцями. За смаком млинці нагадують омлет і відмінно поєднуються з курячим бульйоном. Смачно і легко. Спробувати варто! Інгредієнти:
На 1,5 л каструлю:
куряче філе:300-г
цибуля:1-шт
морква:1-шт
лавровий лист:1-шт
горошини чорного перцю:4-шт
бутон гвоздики:1-шт
зелень
Для млинців:
яйця:1-шт
молоко:2-ст.л;
рубана петрушка:2-ст.л;
борошно:3-ст.л;
сіль;
чорний мелений перець;
вершкове масло для смаження:1-ст.л
Спосіб приготування:
Підготувати продукти. М'ясо нарізати соломкою, покласти в каструлю з водою, додати очищену цибулину варити 15-20 хвилин після закипання. Моркву нарізати кружечками, додати лавровий лист, варити 15 хвилин, за 5 хвилин покласти гвоздику. Змішати продукти для млинчиків, додати сіль, перець, спекти 1-2 млинця. Згорнути їх щільною трубочкою, остудити, розрізати на шматочки. Налити суп в тарілку, додати шматочки млинців і, посипавши зеленню і подавати до столу
Додаткові інструкції:
Під час приготування супу з млинцями в тісто можна підмішати рубану петрушку. До супу також можна додавати картоплю, порізану кубиками. У такому випадку суп матиме ще кращий аромат та смак.
Оладки на кефірі - популярний варіант сніданку. Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукр...
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...
Якщо ви шукаєте легкий і швидкий рецепт домашнього печива, це ідеальний варіант! Це ароматне, ніжне та маслянисте печиво готується всього з чотирьох і...
Начинками для булочок можуть бути різні інгредієнти: від риби до шинки, крем-сир чи твердий сир. Також можна зробити їх солодкими й подати з улюбленим...
Суп з фрикадельками — це завжди смачно, а якщо це рисовий суп з фрикадельками — це ще й дуже ситно. Ми підготували для вас рецепт дуже смачного рисово...
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
Поєднання хрустких золотисто-коричневих оладок із солодкої кукурудзи та тертих кабачків цукіні просто загіпнотизує ваші смакові рецептори. А коли зану...