Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою. Інгредієнти:
1 банка томатів у власному соку або 350 г свіжих томатів
200 мл курячого або овочевого бульйону
1 цибулина, крупно нарізана
50 г вершкового масла
1 ч. л. цукру
орегано, сіль, перець.
Для смаженої моцарели:
майонез 8 скибочок хліба без кірки 200 г тертої моцарели 70 г вершкового масла орегано.
Як приготувати:
Для супу подрібніть томати. Якщо використовуєте свіжі, бланшируйте їх і теж подрібніть. Вилийте томати в каструлю з бульйоном.
Додайте цибулю, вершкове масло, орегано і цукор. Приправте сіллю і перцем, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте 15-20 хвилин.
Для бутербродів намажте тонкий шар майонезу на одну сторону кожної скибочки хліба. Посипте сиром і орегано, накрийте іншою скибочкою хліба, майонезом вниз.
Обсмажте бутерброди на вершковому маслі з обох боків по 2-3 хвилини до хрусткої скоринки.
Суп ретельно подрібніть блендером до стану пюре, додайте сіль і перець на смак.
Подавайте гарячий суп разом зі смаженою моцарелою для повноти смаку.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...