Томатний суп — відмінне блюдо для вегетаріанців, а так само для тих, хто хоче скуштувати легкого супу на обід. Інгредієнти:
великий пучок свіжого базиліку
морська сіль
оливкова олія холодного віджиму
2 зубчики часнику
2 кг дуже стиглих помідорів різних сортів
червоний винний оцет
Спосіб приготування:
Готуємо олію. Листя базиліку відриваємо від стеблинок, стеблинки дрібно нарізаємо. Кілька листочків кладемо в миску з водою та кубиками льоду. Решта листочків товчемо в пасту в ступці з дрібкою солі.
Перекладаємо в глечик і заливаємо оливковою олією. Гарненько струшуємо. Переходимо до супу. Часник чистимо і нарізаємо пелюстками.
Оливкову олію нагріваємо у великій каструлі і обсмажуємо на середньому вогні стебла базиліку та часнику. За хвилину додаємо помідори і 150 мл води. Проварюємо хвилин 5 до м'якості помідорів.
Суп знімаємо з вогню, додаємо сіль-перець та трохи оцту. Збиваемо в блeндері до потрібної консистенції.
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...