М'ясні кульки «мітболи» зараз дуже популярні в США. На перший погляд вони можуть тобі здатися схожими на тефтелі, але повір, мітболи - набагато смачніше. З ними готують і сендвічі, і пасту, і навіть піцу! Сьогодні ми покажемо тобі рецепт дуже смачного томатного супу з «мітболамі» з баранини. Інгредієнти:
Бульйон - 1 л.
Баранина - 500 - 600 г
Томати у власному соку - 800 гм
Морква - 2 шт середнього розміру
Часник - 4 зубчики
Кінза - пучок
Яйце - 1 шт
Насіння зіри - 1 ст. л.
Насіння коріандру - 0,5 ч.л.
Оливкова олія - 4 ст. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Порубати баранину в фарш. Додай половину часнику, кінзу, яйце, сіль, перець за смаком, вимісити до однорідності.
Скачайте з фаршу фрикадельки, викласти в глибоке деко, збризніть олією, постав в розігріту до 220 С духовку на 10-15 хв.
Цибулю, моркву наріж кубиками, обсмажити на оливковій олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Додай часник, що залишився і спеції, обсмаж 1 хвилину. Додай томати з рідиною, доведи до кипіння, готуй 5 хв.
Подрібни блендером до стану пюре, додай бульйон і соки з дека з фрикадельками. Поверни на середній вогонь, готуй ще 10 хв.
Розлий по тарілках, розклади мітболи, посип листочками кінзи.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...