М'ясні кульки «мітболи» зараз дуже популярні в США. На перший погляд вони можуть тобі здатися схожими на тефтелі, але повір, мітболи - набагато смачніше. З ними готують і сендвічі, і пасту, і навіть піцу! Сьогодні ми покажемо тобі рецепт дуже смачного томатного супу з «мітболамі» з баранини. Інгредієнти:
Бульйон - 1 л.
Баранина - 500 - 600 г
Томати у власному соку - 800 гм
Морква - 2 шт середнього розміру
Часник - 4 зубчики
Кінза - пучок
Яйце - 1 шт
Насіння зіри - 1 ст. л.
Насіння коріандру - 0,5 ч.л.
Оливкова олія - 4 ст. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Порубати баранину в фарш. Додай половину часнику, кінзу, яйце, сіль, перець за смаком, вимісити до однорідності.
Скачайте з фаршу фрикадельки, викласти в глибоке деко, збризніть олією, постав в розігріту до 220 С духовку на 10-15 хв.
Цибулю, моркву наріж кубиками, обсмажити на оливковій олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Додай часник, що залишився і спеції, обсмаж 1 хвилину. Додай томати з рідиною, доведи до кипіння, готуй 5 хв.
Подрібни блендером до стану пюре, додай бульйон і соки з дека з фрикадельками. Поверни на середній вогонь, готуй ще 10 хв.
Розлий по тарілках, розклади мітболи, посип листочками кінзи.
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...