• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
234 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
195 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
521 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
298 0 0
страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
343 0 0
страви та рецепти
Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром
365 0 0
страви та рецепти
Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
384 0 0
страви та рецепти
Грохувка — суп з доступних продуктів
419 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Як приготувати гороховий суп за годину

Як приготувати гороховий суп за годину

страви та рецепти
0




Багато господинь часто стикаються з проблемою: гості, на яких чекали лише наступного дня, стукатимуть у двері вже за дві години. Звичайно, на стіл ще зовсім нічого не готово, та й часу возитися з продуктами особливо немає.Що робити в цьому випадку? Панікувати і хапатися за напівфабрикати, викликаючи ввічливі, але здивовані посмішки гостей? Намагатися водночас створити з нічого стіл, що ломиться від смакоти, і потерпіти в цьому тотальне фіаско? Не потрібно винаходити велосипед - досить знати, як приготувати гороховий суп без попереднього нічного вимочування гороху.

Спосіб приготування:

Звичайно, горох у такому супі вийде дещо жорсткішим. Проте багатьом людям такий суп подобається навіть більше ніж оригінальний: прозорий бульйон замість кашоподібного, з частинками розвареного і розваленого на волокна гороху має куди більш естетичний вигляд.

Однак горох варто поставити варитися в першу чергу. На велику каструлю вистачить півтори склянки. Після цього слід взятися за чистку і нарізку овочів - кілька великих картоплин, щоб суп не вийшов порожнім, і дві моркви - вони підуть у піджарку разом із цибулиною середніх розмірів. Для найкращого смаку і аромату, а також заради швидкості приготування краще взяти копчені реберця - вони не вимагають теплової обробки.

У киплячий в каструлі горох необхідно додати нарізану кубиками картоплю. Нарізану цибулю підсмажити до золотистої скоринки, після чого додати туди моркву і нагрівати її, поки вона не пом'якшає. Піджарку потрібно зсипати в суп, після чого додати туди реберця.

В принципі, це і є рецепт, як приготувати гороховий суп за годину. Як тільки картопля стане м'якою, вогонь можна вимикати; горох у застиглому супі почне розбухати і ставати м'якше самостійно. Такий суп цілком можна встигнути зробити до візиту раптових гостей навіть у тому випадку, якщо за інгредієнтами доведеться бігти в магазин.
Теги: рецепти, блюдо, блюда, перші страви

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Готуємо полуничний торт зі смаком морозива
11-Mar, 07:00 • 11 • 0

Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — простий спосіб
10-Mar, 11:00 • 85 • 0

Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...

Детальніше
0
страви та рецепти
Солодкий сендвіч з банана і шоколаду — рецепт
10-Mar, 09:00 • 29 • 0

Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.

Детальніше
0
страви та рецепти
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — рецепт
10-Mar, 07:00 • 26 • 0

Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...

Детальніше
0
страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох: найпростіший десерт зі смаком мигдалю
09-Mar, 11:00 • 98 • 0

Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пісний цибулевий пиріг з соковитою начинкою — рецепт
09-Mar, 09:00 • 35 • 0

Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...

Детальніше
0
страви та рецепти
Ліниві вареники з твердим сиром — новий рецепт
09-Mar, 07:00 • 44 • 0

У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.

Детальніше
0
страви та рецепти
Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць
08-Mar, 11:00 • 90 • 0

Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...

Детальніше
0
страви та рецепти
Ліниві булочки з бринзою — рецепт з готовим листково-дріжджовим тістом
08-Mar, 09:00 • 119 • 0

Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Яєчний паштет з плавленим сиром — проста бюджетна закуска
08-Mar, 07:00 • 109 • 0

Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пісний десерт без випікання — рецепт з бананами і какао
07-Mar, 11:00 • 102 • 0

Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пончики «Банановий хліб» — мінідесерт з ніжною глазур'ю
07-Mar, 09:00 • 110 • 0

Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.666 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження