Суп із плавлених сирків — це класика студентської кухні. Причому згодом він обріс безліччю інгредієнтів і складністю у приготуванні, чого в класичному рецепті не було. Готується він неймовірно просто, а ще несподівано дивує смаком: виходить поживно й оригінально. А ще готувати його дуже бюджетно. Інгредієнти:
картопля — 600 г
одна морквина
одна невелика цибулина
плавлений сирок — дві штуки
олія, зелень, сіль і перець.
Картоплю очистіть та наріжте невеликими кубиками. Покладіть у каструлю, залийте двома літрами води та варіть хвилин п'ятнадцять.
Цибулю та моркву дрібно наріжте, моркву можна натерти на великій тертці. І підсмажуйте на рослинній олії спочатку цибулю, поки вона не стане прозорою, а потім і моркву. На все піде хвилин десять. Додайте підсмажені овочі в каструлю до картоплі, туди ж відправте плавлені сирки, нарізані кубиками і мішайте, поки сир не розчиниться. Посоліть і поперчіть. Подавайте, посипавши свіжою зеленню, наприклад, кропом і петрушкою.
Якщо хочете більш однорідну та бархатисту структуру, збийте всі овочі блендером у пюре. А подавати такий суп також можна із найпростішими сухариками із білого хліба, підсушеного в духовці.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...