Запечений суп з хлібом і пармезаном
Італійська магія у горщику: ароматний бульйон, хрусткий хліб, вершковий жовток і пікантний пармезан.
Інгредієнти:
Уявіть собі: ароматний м’ясний бульйон, запечений у духовці до ідеального поєднання текстур.
Зверху плаває золотиста скибочка хліба, просочена бульйоном, а посередині – ніжне яйце з яскравим жовтком, що розтікається, наче оксамит.
Завершує картину пармезан, який додає легкої солоної нотки та витонченого аромату.
Головна родзинка цього супу – його подача. На відміну від традиційних супів, він готується прямо в духовці, що надає йому особливого шарму та неповторного смаку.
Кожна ложка приносить затишок і відчуття домашнього тепла.
Інгредієнти розраховані на 1 порцію!
Покроковий рецепт:
Хліб наріжте на скибочки, які підходять для горщика. Змастіть їх вершковим маслом з обох боків і підсмажте на сухій сковороді до золотистої скоринки. Вони повинні бути хрусткими та ароматними.
Візьміть горщик або невелику форму для запікання. Викладіть на дно підсмажені скибочки хліба так, щоб вони частково перекривали одна одну.
Залийте гарячим м’ясним бульйоном. Важливо, щоб хліб не повністю занурився у бульйон – він має лише частково його ввібрати.
Акуратно вбийте яйце на хліб. Жовток повинен залишитися цілим. Посипте зверху тертим пармезаном, додайте сіль, перець та улюблені спеції для аромату.
Розігрійте духовку до 200 °C і запікайте суп близько 10 хвилин. Білок повинен схопитися, а жовток залишитися ніжним і трохи рідким.
Дістаньте суп з духовки, посипте додатковим пармезаном та свіжою зеленою цибулею. Подавайте одразу, поки він гарячий і апетитний.
Дивіться інші страви та рецепти
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Яблука нарізаються крупними скибочками й практично «тонуть» у тісті. Якщо любите «Шарлотку», то цей пиріг вам сподобається навіть більше.
Нам потрібен звичайний білий батон, який нафаршируємо крихтами з м’якуша, оселедцем, вареними яйцями та зеленню.
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
В ньому ідеально поєднуються варене куряче філе, яйця та смажені печериці. За хрумкоту відповідають мариновані огірки та консервована кукурудза.
Легка кислинка щавлю освіжить будь-який сніданок. Пропонуємо легку запіканку зі щавлем, яка готується за принципом заливного пирога.
Готуйтеся отримати порцію насолоди з нашим простим і швидким рецептом спаржі, запеченої в духовці й поданої зі смачним свіжим соусом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.699 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.699 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.