У вас є шматочки курки, а простого бульйону не хочеться? Пропонуємо до вашої уваги оригінальний супчик з цікавою назвою. Вашій родині сподобається цей простий та смачний рецепт. Інгредієнти:
бульйон (курячий) - 1.5 л
яйце - 2 шт
борошно - 6-7 ст. л.
картопля - 6 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
морква - 1 шт
лавровий лист - 1 шт
сметана - 100 г
петрушка - 1 пуч.
сіль (за смаком)
шматочки курки вареної
Спосіб приготування:
У курячий бульйон киплячий додаємо картоплю, порізану довільно, варимо хвилин 5. Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на дрібній тертці, обсмажуємо під кришкою на сковорідці. Яйце збиваємо і розтираємо в крихту з борошном. Борошна знадобиться приблизно ложок 5-6 столових з гіркою. Друге яйце збиваємо, додаємо пару ложок киплячої водички з супу, розмішуємо. Виливаємо в каструлю помішуючи. Додаємо зажарку, лавровий лист, і тісто, пару хвилин добре перекотивши по дну, щоб не пристало. Солимо, перчимо до смаку, варимо ще хвилин 10. Додаємо дрібно нарізану зелень і сметанку, залишаємо на маленькому вогні ще кілька хвилинок. Супчик готовий. Просто, швидко, і смачно. Перед подачою кожному у тарілку покласти шматочок курочки.
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...