Для цього борщу з ребрами потрібні час і терпіння: страва готується довго, щоб зібрати всі аромати овочів та свинячих реберець. Зате ви отримаєте втішний борщ, який апетитно пахне на весь дім. Інгредієнти:
Вода 2 л
Свинячі реберця копчені 500 г
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Щавель 100 г
Кропива 50 г
Лавровий лист 1 шт.
Сметана 80 г
Зелень за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Ребра помийте, обсушіть і розріжте між собою. Картоплю, цибулю і моркву очистьте і помийте.
У киплячу воду покладіть ребра, цілу цибулю і моркву, лавровий лист, варіть 20 хвилин. Картоплю наріжте кубиками, покладіть у бульйон і варіть ще 10 хвилин.
Щавель і кропиву помийте, обсушіть і наріжте. Покладіть у каструлю, посоліть, поперчіть і варіть 5 хвилин. Дайте страві настоятися 5 хвилин.
Подавайте готовий борщ зі сметаною, посипавши зеленню.
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...