Такий дієтичний зелений супчик не тільки дуже гарний, але і корисний. І свою назву суп отримав завдяки кольору і головним інгредієнтам - різноманітній свіжій зелені, яку ти покладеш на свій розсуд: зелена цибуля, шпинат, кріп, селера, щавель, петрушка. Інгредієнти:
2-3 картоплини
1 морква
1 цибулина
великий пучок зелені: шпинат, петрушка, зелена цибуля, базилік
1 ст. ложка олії
1 шт. лаврового листа
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
1,5 л води.
Спосіб приготування:
Картоплю крупно наріж, опусти в киплячу воду і вари приблизно 7 хвилин до напівготовності.
Цибулю дрібно поріж. Моркву натри на середній тертці. Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, потім додай моркву і обсмаж іще 3-4 хвилини. Додай зажарку в каструлю до картоплі.
Подрібни зелень, додай у суп, посоли, додай спеції і вари 4-5 хвилин. Трохи остуди суп і збий блендером до стану пюре. Прикрась суп листочками зелені і подавай.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...