• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Яблучний пиріг у мультиварці
82 0 0
страви та рецепти
Як приготувати рікоту вдома?
396 0 0
страви та рецепти
Паска в мультиварці: рецепт
631 0 0
страви та рецепти
Високий бісквіт у мультиварці
604 0 0
страви та рецепти
Борщ в мультиварці
2311 0 0
страви та рецепти
Томатний соус для макаронів у мультиварці
954 0 0
страви та рецепти
Омлет з цвітною капустою в мультиварці
733 0 0
страви та рецепти
Як приготувати голубці в мультиварці
1227 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Рецепти для мультиварки / Статті / 3 найпопулярніші страви з фаршу в мультиварці

3 найпопулярніші страви з фаршу в мультиварці

страви та рецепти
0




Фарш мабуть всі використовують для приготування як святкових, так і буденних страв щодня. Улюблені всіма котлетки, тефтелі, голубці , фрикадельки і багато інших страв виходять тільки при використанні фаршу.

А при наявності мультиварки ці страви набувають зовсім нового смаку і аромату, якого неможливо домогтися при смаженні на сковороді або варінні в каструлі. Розглянемо найпопулярніші страви з фаршу в мультиварці.

Лазанья з фаршем в мультиварці
Це неймовірно смачне італійське блюдо стане справжньою прикрасою столу на будь-якому святі. Тим більше, що готувати лазанью в мультиварці одне задоволення, так як ця чудо - піч зробить все самостійно. Необхідно лише запастися наступними інгредієнтами.

4472_2.jpeg (92.68 Kb)
Фарш з яловичини - 600г; сир Пармезан - 70г; свіжі помідори - 4шт; цибуля ріпчаста - 2шт; олія рослинна - 50мл; масло вершкове - 40г; молоко - 1 склянка; листи для лазаньї - 8шт; борошно - 50г; петрушка, перець чорний, чебрець, базилік, мускатний горіх - за смаком.

Встановивши мультиварку в режим "Випічка" і наливши на дно рослинної олії, слід пасерувати попередньо очищену і нарізану цибулю до золотистого кольору протягом 7-10 хвилин. Слідом необхідно додати в чашу фарш, посолити і поперчити його на свій смак. Ретельно перемішавши його з цибулею треь смажити фарш до готовності.

У блендері потрібно подрібнити петрушку, базилік і помідори. Отриманим томатним пюре необхідно залити фарш (при відсутності блендера підійде і звичайна томатна паста, розведена водою). Смажити необхідно продовжувати до того моменту, поки зайва вода не википить.

Звільнивши чашу мультиварки від уже приготованого фаршу в ній варто приготувати соус "Бешамель". Включивши мультиварку в режим "Випічка" в ній потрібно розтопити вершкове масло, а слідом додати молоко і борошно, ретельно перемішуючи вміст. Потім приправити інгредієнти сіллю і перцем, а після , додати мускатний горіх, перемелені квіточки петрушки і чебрець, постійно помішуючи соус. Через 5 хвилин, як тільки його консистенція стане густою, соус буде готовий. Його треба перелити у вільну посудину.

Змастивши маслом чисту чашу мультиварки, на її дно слід викласти лист для лазаньї. Верх листа потрібно промазати соусом "Бешамель" і зверху покласти фарш. Слідом знову кладеться лист лазаньї, промащується соусом і знову вкривається фаршем. Шари потрібно чергувати до тих пір, поки товщина Вас не задовольнить. Останній шар лазаньї посипається сиром Пармезан. Закривши кришку мультиварки і включивши режим "Випічка" слід готувати лазанью протягом 40 хвилин.

4309_3.jpg (227.85 Kb)
Ліниві голубці в мультиварці
Це дуже смачне блюдо в нашій країні популярне не менше звичайних голубців. Для їх приготування потрібно підготувати такі інгредієнти:
фарш (використовувати можна будь-яке м'ясо) - 600г; рис - 200г; ріпчаста цибуля - 3шт; капуста білокачанна - 500г; морква - 2шт; сметана - 250г; томатна паста - 100г; сіль, перець, сухарі панірувальні, рослинна олія.

Попередньо в мультиварці необхідно відварити рис, використовуючи для цього відповідний режим "Рис" або будь-який інший відповідний режим, залежно від моделі печі.

Капусту потрібно нарізати дрібними кубиками і на 5 хвилин занурити в окріп, а після злити воду. Цибулю слід нарізати маленькими квадратиками. Для приготування маси для голубців рис потрібно змішати з цибулею, капустою і фаршем, не забувши посолити і поперчити. З отриманої маси треба сформувати котлети і обваляти їх у панірувальних сухарях.

Включивши мультиварку в режим "Випічка", на дно чаші потрібно налити рослинного масла, і, виклавши ліниві голубці, обсмажити їх до золотистої скоринки. Сметану змішати з томатною пастою, а соусом залити прожарені голубці. Переключивши мультиварку в режим "Гасіння" потрібно готувати страву 1:00.

3202_4.jpg (77.27 Kb)
Фарширований перець в мультиварці
Красиве і дуже смачне болгарське блюдо для багатьох стало улюбленим. Для приготування цієї страви знадобляться такі продукти:
солодкий болгарський перець - 1кг; фарш яловичий - 600г; рис - 0,5 склянки; морква - 1шт; цибуля ріпчаста - 1шт; паста томатна - 50г; сметана - 100г; чорний мелений перець, сіль, рослинна олія для смаження.

Рис для приготування фаршированих перців попередньо потрібно відварити в мультиварці. Відклавши рис в окремий посуд, піч необхідно включити в режим "Випічка" і обсмажити цибулю і моркву протягом 5-7 хвилин. Після цього до цибулі і моркви потрібно додати фарш, рис, сіль, перець і все ретельно перемішати.

Кожному перцю необхідно відрізати верхівку з хвостиком, очистити серединку від насіння, а потім нафарширувати сумішшю з фаршу, рису і овочів і акуратно закрити відрізаною верхівкою. Склавши фаршировані перці в чаші так, щоб гострим кінцем вони дивилися вниз, а капелюшками - вгору, зверху їх варто не шкодуючи полити сметаною, а також сумішшю томатної пасти і води. Блюдо слід готувати 30 хвилин.

Смачного!

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Дубайські цукерки — як приготувати в домашніх умовах?
12-Jul, 11:00 • 118 • 0

Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!

Детальніше
0
страви та рецепти
Десерт зі сметани
12-Jul, 09:00 • 153 • 0

Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...

Детальніше
0
страви та рецепти
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
12-Jul, 07:00 • 294 • 0

Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пиріг з картоплею і карамелізованою цибулею
11-Jul, 11:00 • 185 • 0

Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...

Детальніше
0
страви та рецепти
Бюджетний пиріг з варенням зі штрейзельною крихтою
11-Jul, 09:00 • 78 • 0

Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.

Детальніше
0
страви та рецепти
Тартар з оселедця
11-Jul, 07:00 • 255 • 0

Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...

Детальніше
0
страви та рецепти
Рулет з родзинками і горіхами на сухих дріжджах
10-Jul, 11:00 • 73 • 0

Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!

Детальніше
0
страви та рецепти
Смачний і швидкий жульєн з куркою і грибами
10-Jul, 09:00 • 152 • 0

Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Морквяний пиріг — пісний десерт
10-Jul, 07:00 • 128 • 0

Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!

Детальніше
0
страви та рецепти
Лимонний чізкейк для веганів без випікання
09-Jul, 11:00 • 118 • 0

Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.

Детальніше
0
страви та рецепти
Зелені млинці — рецепт з сиром і слабосолоною рибою
09-Jul, 09:00 • 129 • 0

Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...

Детальніше
0
страви та рецепти
Вергуни від Клопотенка
09-Jul, 07:00 • 136 • 0

Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.697 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження