• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Як приготувати рікоту вдома?
339 0 0
страви та рецепти
Паска в мультиварці: рецепт
499 0 0
страви та рецепти
Високий бісквіт у мультиварці
532 0 0
страви та рецепти
Борщ в мультиварці
2257 0 0
страви та рецепти
Томатний соус для макаронів у мультиварці
910 0 0
страви та рецепти
Омлет з цвітною капустою в мультиварці
695 0 0
страви та рецепти
Як приготувати голубці в мультиварці
1189 0 0
страви та рецепти
Запіканка з картоплі і сиру в мультиварці
1053 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Рецепти для мультиварки / Статті / 3 найпопулярніші страви з фаршу в мультиварці

3 найпопулярніші страви з фаршу в мультиварці

страви та рецепти
0




Фарш мабуть всі використовують для приготування як святкових, так і буденних страв щодня. Улюблені всіма котлетки, тефтелі, голубці , фрикадельки і багато інших страв виходять тільки при використанні фаршу.

А при наявності мультиварки ці страви набувають зовсім нового смаку і аромату, якого неможливо домогтися при смаженні на сковороді або варінні в каструлі. Розглянемо найпопулярніші страви з фаршу в мультиварці.

Лазанья з фаршем в мультиварці
Це неймовірно смачне італійське блюдо стане справжньою прикрасою столу на будь-якому святі. Тим більше, що готувати лазанью в мультиварці одне задоволення, так як ця чудо - піч зробить все самостійно. Необхідно лише запастися наступними інгредієнтами.

4472_2.jpeg (92.68 Kb)
Фарш з яловичини - 600г; сир Пармезан - 70г; свіжі помідори - 4шт; цибуля ріпчаста - 2шт; олія рослинна - 50мл; масло вершкове - 40г; молоко - 1 склянка; листи для лазаньї - 8шт; борошно - 50г; петрушка, перець чорний, чебрець, базилік, мускатний горіх - за смаком.

Встановивши мультиварку в режим "Випічка" і наливши на дно рослинної олії, слід пасерувати попередньо очищену і нарізану цибулю до золотистого кольору протягом 7-10 хвилин. Слідом необхідно додати в чашу фарш, посолити і поперчити його на свій смак. Ретельно перемішавши його з цибулею треь смажити фарш до готовності.

У блендері потрібно подрібнити петрушку, базилік і помідори. Отриманим томатним пюре необхідно залити фарш (при відсутності блендера підійде і звичайна томатна паста, розведена водою). Смажити необхідно продовжувати до того моменту, поки зайва вода не википить.

Звільнивши чашу мультиварки від уже приготованого фаршу в ній варто приготувати соус "Бешамель". Включивши мультиварку в режим "Випічка" в ній потрібно розтопити вершкове масло, а слідом додати молоко і борошно, ретельно перемішуючи вміст. Потім приправити інгредієнти сіллю і перцем, а після , додати мускатний горіх, перемелені квіточки петрушки і чебрець, постійно помішуючи соус. Через 5 хвилин, як тільки його консистенція стане густою, соус буде готовий. Його треба перелити у вільну посудину.

Змастивши маслом чисту чашу мультиварки, на її дно слід викласти лист для лазаньї. Верх листа потрібно промазати соусом "Бешамель" і зверху покласти фарш. Слідом знову кладеться лист лазаньї, промащується соусом і знову вкривається фаршем. Шари потрібно чергувати до тих пір, поки товщина Вас не задовольнить. Останній шар лазаньї посипається сиром Пармезан. Закривши кришку мультиварки і включивши режим "Випічка" слід готувати лазанью протягом 40 хвилин.

4309_3.jpg (227.85 Kb)
Ліниві голубці в мультиварці
Це дуже смачне блюдо в нашій країні популярне не менше звичайних голубців. Для їх приготування потрібно підготувати такі інгредієнти:
фарш (використовувати можна будь-яке м'ясо) - 600г; рис - 200г; ріпчаста цибуля - 3шт; капуста білокачанна - 500г; морква - 2шт; сметана - 250г; томатна паста - 100г; сіль, перець, сухарі панірувальні, рослинна олія.

Попередньо в мультиварці необхідно відварити рис, використовуючи для цього відповідний режим "Рис" або будь-який інший відповідний режим, залежно від моделі печі.

Капусту потрібно нарізати дрібними кубиками і на 5 хвилин занурити в окріп, а після злити воду. Цибулю слід нарізати маленькими квадратиками. Для приготування маси для голубців рис потрібно змішати з цибулею, капустою і фаршем, не забувши посолити і поперчити. З отриманої маси треба сформувати котлети і обваляти їх у панірувальних сухарях.

Включивши мультиварку в режим "Випічка", на дно чаші потрібно налити рослинного масла, і, виклавши ліниві голубці, обсмажити їх до золотистої скоринки. Сметану змішати з томатною пастою, а соусом залити прожарені голубці. Переключивши мультиварку в режим "Гасіння" потрібно готувати страву 1:00.

3202_4.jpg (77.27 Kb)
Фарширований перець в мультиварці
Красиве і дуже смачне болгарське блюдо для багатьох стало улюбленим. Для приготування цієї страви знадобляться такі продукти:
солодкий болгарський перець - 1кг; фарш яловичий - 600г; рис - 0,5 склянки; морква - 1шт; цибуля ріпчаста - 1шт; паста томатна - 50г; сметана - 100г; чорний мелений перець, сіль, рослинна олія для смаження.

Рис для приготування фаршированих перців попередньо потрібно відварити в мультиварці. Відклавши рис в окремий посуд, піч необхідно включити в режим "Випічка" і обсмажити цибулю і моркву протягом 5-7 хвилин. Після цього до цибулі і моркви потрібно додати фарш, рис, сіль, перець і все ретельно перемішати.

Кожному перцю необхідно відрізати верхівку з хвостиком, очистити серединку від насіння, а потім нафарширувати сумішшю з фаршу, рису і овочів і акуратно закрити відрізаною верхівкою. Склавши фаршировані перці в чаші так, щоб гострим кінцем вони дивилися вниз, а капелюшками - вгору, зверху їх варто не шкодуючи полити сметаною, а також сумішшю томатної пасти і води. Блюдо слід готувати 30 хвилин.

Смачного!

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Хлібний квас з м'ятою: домашній рецепт
01-Jul, 11:00 • 13 • 0

Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашній мармелад з соку
01-Jul, 09:00 • 8 • 0

Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...

Детальніше
0
страви та рецепти
Апельсинове желе
01-Jul, 07:00 • 12 • 0

Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечені яблука з начинкою
30-Jun, 11:00 • 19 • 0

Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашня пастила з яблук
30-Jun, 09:00 • 26 • 0

Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.

Детальніше
0
страви та рецепти
Перевернутий яблучний пиріг
30-Jun, 07:00 • 22 • 0

Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашня буженина з часником і прянощами
29-Jun, 11:00 • 47 • 0

Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...

Детальніше
0
страви та рецепти
Ліниве фуа-гра
29-Jun, 09:00 • 31 • 0

Фуа-гра - доволі не дешеве задоволення. Та за нашим рецептом ви можете приготувати ліниве фуа-гра і воно вам точно сподобається!

Детальніше
0
страви та рецепти
Оладки з печінки
29-Jun, 07:00 • 33 • 0

Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...

Детальніше
0
страви та рецепти
Паста з крабових паличок, яєць і майонезу на хліб
28-Jun, 11:00 • 45 • 0

Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...

Детальніше
0
страви та рецепти
Маківник, який поверне вас у дитинство
28-Jun, 09:00 • 84 • 0

Пухкий маковий рулет — це щось тепле й затишне, родом з дитинства… Відтворімо найкращі миті свого життя та приготуймо маківник.

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат «Красуня» з куркою і твердим сиром
28-Jun, 07:00 • 88 • 0

Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.801 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження