Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на воді та сухих дріжджах. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 350 г
Тепла вода 200 мл
Олія соняшникова 20 мл
Цукор 1 ч. л.
Дріжджі сухі 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Начинка на 4 піци:
Томати 3 шт. Цибуля жовта ріпчаста 1 шт. Сир твердий 200 г Соус томатний 2 ст. л. Базилік сушений за смаком.
Приготування:
Воду підігрій до теплог стану, налий у велику миску.
Додай цукор і дріжджі. Перемішай і залиши на 10-15 хвилин до появи бульбашок. Тоді додай сіль і влий олію (1 ст. л.), перемішай.
Частинами додавай борошно, заміси м'яке еластичне тісто, що не липне до рук.
Увага: можливо, борошна знадобиться трохи більше або менше.
Тісто накрий рушником і постав у тепле місце на 40-60 хвилин, воно має збільшитися вдвічі.
Закип'яти воду.
Цибулю почисть і наріж півкільцями, склади в друшляк. Полий цибулю кропом, щоби прибрати гіркоту, дай стекти.
Тим часом помідори наріж тонкими кільцями або півкільцями.
Розділи тісто на 4 кулі. Накрий рушником, щоб тісто не сохло.
Розкачай першу кулю і розтягни пальцями по формі чаші мультиварки, зроби невеликі бортики.
Чашу мультиварки застели пергаментом, притисни його по боках.
Увага: краї пергамента мають бути 3-4 см заввишки. Так легко витягати готову піцу.
Основу для піци змасти олією, виклади в мультиварку. Наколи тісто виделкою, змасти томатним соусом.
Зверху розклади трохи сиру, цибулі та помідорів. Посип сушеним базиліком і натертим сиром.
Закрий кришку мультиварки та постав режим "Випічка" на 25 хвилин.
Потім вимкни прилад і дістань піцу за допомогою пергаменту.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...