Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на воді та сухих дріжджах. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 350 г
Тепла вода 200 мл
Олія соняшникова 20 мл
Цукор 1 ч. л.
Дріжджі сухі 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Начинка на 4 піци:
Томати 3 шт. Цибуля жовта ріпчаста 1 шт. Сир твердий 200 г Соус томатний 2 ст. л. Базилік сушений за смаком.
Приготування:
Воду підігрій до теплог стану, налий у велику миску.
Додай цукор і дріжджі. Перемішай і залиши на 10-15 хвилин до появи бульбашок. Тоді додай сіль і влий олію (1 ст. л.), перемішай.
Частинами додавай борошно, заміси м'яке еластичне тісто, що не липне до рук.
Увага: можливо, борошна знадобиться трохи більше або менше.
Тісто накрий рушником і постав у тепле місце на 40-60 хвилин, воно має збільшитися вдвічі.
Закип'яти воду.
Цибулю почисть і наріж півкільцями, склади в друшляк. Полий цибулю кропом, щоби прибрати гіркоту, дай стекти.
Тим часом помідори наріж тонкими кільцями або півкільцями.
Розділи тісто на 4 кулі. Накрий рушником, щоб тісто не сохло.
Розкачай першу кулю і розтягни пальцями по формі чаші мультиварки, зроби невеликі бортики.
Чашу мультиварки застели пергаментом, притисни його по боках.
Увага: краї пергамента мають бути 3-4 см заввишки. Так легко витягати готову піцу.
Основу для піци змасти олією, виклади в мультиварку. Наколи тісто виделкою, змасти томатним соусом.
Зверху розклади трохи сиру, цибулі та помідорів. Посип сушеним базиліком і натертим сиром.
Закрий кришку мультиварки та постав режим "Випічка" на 25 хвилин.
Потім вимкни прилад і дістань піцу за допомогою пергаменту.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...