Один з найсмачніших супів - борщ на свинячий кісточці, навряд чи хто то посперечається. Сьогодні ми пропонуємо рецепт борщу, адаптований для мультіварок. Скажіть, фантастика? Ні, це реальність! Інгредієнти:
4 картоплини
2 буряка
М'ясо на кісточці
1 цибулина
1 морква
Лимонна кислота або лимон
3 помідора
300 грам капусти
1 болгарський перець
Спеції, сіль
Лавровий лист
Консервована квасоля в томаті або власним соку
Спосіб приготування:
Крок перший. Кладемо свинячу кісточку в чашу мультиварці, заливаємо водою, включаємо режим * гасіння * на три години. Можна варити бульйон з вечора, залишивши свинячу кісточку на цілу ніч у режимі * підігрів *.
Крок другий. Виймаємо кісточку з бульйону, воду проціджуємо через сито.
Крок третій. Миємо овочі, чистимо, нарізаємо середніми шматками. Кладемо овочі та свинячу кісточку в мультиварку. Болгарський перець разом з помідорами подрібнюємо в блендері, заливаємо ними овочі в мультиварці.
Крок четвертий. Додаємо в борщ лавровий лист, спеції і сіль за смаком. Виливаємо гарячий бульйон в мультиварку. Ставимо зверху корзинку пароварки, кладемо в неї порізану буряк. Включаємо на півтори години режим * гасіння *.
Крок п'ятий. Виймаємо корзинку пароварки, після сигналу мультиварки. Даємо буряку охолодитися, потім натираємо на крупній тертці, змішуємо з двома ложками лимонного соку. Замість лимона можна розвести в столовій ложці води, лимонну кислоту на кінчику ножа.
Крок шостий. Подрібнюємо очищений часник, кладемо його разом з буряком в борщ. Доводимо борщ до кипіння в програмі * випічка *.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...