Йогурт у мультиварці: приготуй корисний продукт
Якщо тобі хочеться приготувати йогурт в домашніх умовах, тобі прийде на допомогу твоя кухонна помічниця. Читай в нашій статті, як приготувати смачний і корисний йогурт у мультиварці.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Щоб приготувати йогурт у мультиварці, тобі знадобиться бактеріальна закваска, в якості якої пропонуємо використовувати йогурт "Активію" без добавок, збагачений біфідобактеріями. Приготований на її основі йогурт у мультиварці виходить густим, щільним, смачним, він не тягнеться і не кислий.
Чим вище жирність молока, яке ти візьмеш для йогурту, тим смачнішим, насиченішим і багатшим буде смак і консистенція готового продукту.
Перш ніж розпочати робити йогурт у мультиварці, підготуй посуд та інвентар. Підбери скляні баночки (або склянки), 200-250 мл, щоб вони розмістилися в мультиварці. Баночки, каструлю, вінчик і навіть ложки слід простерилізувати, заливши все окропом. Інакше в йогурт можуть потрапити непотрібні сторонні бактерії.
Молоко слід нагріти приблизно до 40°С. Перевірити температуру можна, крапнувши молоком на зап'ястя - якщо не гаряче, значить, підходяща температура. Якщо ти перегріла молоко, краще його трохи остудити, але не застосовувати гаряче, інакше бактерії загинуть, і йогурт в мультиварці не вийде корисним.
У тепле молоко додай "Активію" і гарненько розмішай вінчиком, щоб не було грудочок. Розлий суміш по банках так, щоб вона була однаковою за рівнем в кожній ємності. Баночки прикрий кришками або харчовою плівкою, щоб в процесі приготування йогурту в мультиварці в них не потрапив конденсат.
На дно мультиварки поклади серветку або рушник (щоб не пошкодити чашу), а зверху постав баночки з молочною сумішшю. Залий баночки врівень із вмістом теплою водою, нагрітою до 40°С.
Включи мультиварку, накрий кришкою і вибери режим "Підігрів", 2 хвилини. Через 3 години знову включи режим "Підігрів", 2 хвилини. У даному випадку мультиварка працює за принципом термоса, підтримуючи потрібну для приготування йогурту температуру. Головне, щоб йогурт не перегрівався вище за 45°С.
У процесі приготування йогурту не зрушуй і не тряси мультиварку. Йогурт у мультиварці буде готовий через 6 годин.
Дістань баночки з йогуртом, щільно закрий кришками і помісти в холодильник на 1 годину, щоб припинити ріст бактерій. Готовий йогурт зберігай у холодильнику не більше 3-х діб.
Перед подачею додай у йогурт за смаком цукор, улюблені ягоди або сухофрукти.
Дивіться інші страви та рецепти
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.34 сек | 4.843 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.34 сек | 4.843 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.