Всі мами намагаються готувати своїй дитині найкраще. З появою на полицях магазинів різних йогуртів, мамам стало ще складніше. Готуємо йогурт із топленого молока в мультиварці Інгредієнти:
1 столова ложка цукру;
1 літр топленого молока;
Маленькі, чисті баночки (гущі вийде йогурт, якщо будуть менше банки)
Один йогурт активия (у мене полуничний);
Спосіб приготування:
Крок перший. Охолоджуємо приготоване топлене молоко до температури 41оС. Додаємо до нього ложку цукру, ретельно його розчиняємо.
Крок другий. Потім додаємо йогурт (кімнатної температури). Перемішуємо. Розливаємо йогурт по баночках, накриваємо їх зверху кришкою. Можна замість кришок, загорнути кожен йогурт в харчову плівку.
Крок третій. Кладемо на дно чаші мультиварки серветку або силіконовий килимок. Викладаємо баночки з йогуртом. Заповнюємо чашу мультиварки водою з температурою 41оС. Включаємо режим * підігрів * на 15 хвилин.
Крок четвертий. Вимикаємо мультиварку. Залишаємо в такому стані в ній йогурт на 1 годину. Потім знову включаємо на 15 хвилин програму * підігрів *.
Крок п'ятий. Прибираємо баночки з йогуртом на кілька годин у холодильник, щоб там, він ще більше загус. Якщо йогурт після мультиварки мало загус, то вам потрібно буде повторити ще раз програму * підігрів *.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...