Йогуртова панна котта сподобається всім любителькам солодких страв. Приготуй її в мультиварці - побалуй себе кохану! Інгредієнти:
2 склянки жирних вершків
1 стакан йогурту
0,25 склянки цукру
1 стручок або 0,5 ч. л ванільного екстракту
8 г желатину
0,5 склянки рідкого меду
Сіль за смаком
Мед і листочки м'яти для прикраси
Спосіб приготування:
1. У невелику ємність помісти желатин, залий його 1/2 склянки холодної води і залиш приблизно на 5 хвилин.
2. У чашу мультиварки додай вершки, в режимі «Підсмажування» доведи до кипіння, додай цукор і розмішай до повного розчинення кристалів. Вимкни режим і закрий кришку.
3. Збий натуральний йогурт з рідким медом і сіллю до однорідності.
4. У чашу з вершками додай желатин і прогрій до повного розчинення желатину.
5. Перелий через сито вершки з желатином в йогурт, все гарненько перемішай.
6. Розлий масу по формочках, прибери в холодильник на 4-6 годин.
7. Готову панна котту витягни з формочок на десертну тарілку, полий рідким медом і прикрась листочками м'яти.
Цибульники або як ще їх називають цибуляники готували ще наші прабабусі, ця страва належить достародавньої традиційної української кухні. Рецепт дуже ...
Цей гарнір стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Він незвичний, цікавий та смачний. Підходить для людей, які не вживають їжу тваринного поход...
Про цей десерт чули, напевно, всі на світі, але про його приготування без цукру знають далеко не всі, адже уявити собі шоколадний брауні без того само...