Картопляна запіканка з сиром. Рецепт для мультиварки
0
Швидко, смачно і зручно. Чудовий рецепт для мультиварки. Смакуємо разом картопляну запіканку з сиром. Інгредієнти:
картопля 1 3/10 кг
сметана 400 г
сир російський 250 г
мускатний горіх за смаком
сіль за смаком
приправа для картоплі 1 ч. л.
масло рослинне 1 ст. л.
Готуємо разом:
Картоплю помити, очистити, натерти на крупній тертці. Залити холодною водою.
200 грам твердого сиру (типу "Російський") натерти на крупній тертці і змішати зі сметаною.
На середньому вогні, постійно помішуючи, доводимо суміш до однорідного стану. Сир повинен повністю розплавитися. Тоді спробуємо масу на сіль, якщо треба - солимо, додаємо за смаком мускатний горіх.
Картопля промиваємо, зливаємо воду. Приступаємо до формування запіканки. На дно каструльки-мультиварки виливаємо столову ложку рослинної олії, викладаємо трохи картоплі. Рівномірно її розподіляємо, злегка (!) солимо і змащуємо 2-3 ложками сирного соусу. Так чергуємо картопля (злегка солимо кожен шар) і соус, поки вони не закінчаться. Останнім шаром повинен бути соус. Зверху посипаємо рештою натертими 50 грамами сиру. Ставимо режим "Випічка" (у мене 45 хвилин). Після закінчення цього режиму, я залишила запіканку в режимі "Гасіння" ще на одну годину.
У гарячому вигляді, форму запіканка тримає не дуже добре. Але якщо дати їй охолонути до теплого стану, вона буде відмінно тримати форму і без зусиль нарізається на порційні шматочки. Приємного апетиту!
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...