Тушкована з цибулькою і спеціями курятина - для багатьох це улюблена страва. А пряна курка в мультиварці тим більше сподобається навіть найсуворішим гурманам. Адже завдяки особливостям приготування в мультиварці таке м'ясо зберігає соковитість, ніжність і аромат Інгредієнти:
1 кг м'яса курки (стегенця або крильця),
1 цибулина,
2 зубки часнику,
кілька скибочок імбиру,
2 гілочки кінзи,
2 ст. ложки сухого вина,
паличка кориці,
1 ст. ложка цукру,
0,5 ч. ложки сичуанського перцю горошком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Курку помий і оброби, при необхідності поріж на порційні шматочки.
Курку посоли, поперчи, пересип цукром і цибулею і склади в чашу мультиварки. Зверху полий сухим вином.
Корицю, імбир, часник і сичуанський перець склади в марлевий мішечок і також помісти в мультиварку.
Закрий мультиварку кришкою, вибери режим «Тушкування» і готуй курку в мультиварці 1,5 години. Куряче м'ясо буде томитися у власному соку, тому воду в процесі приготування додавати не потрібно.
З готової курки видали мішечок зі спеціями. Подавай курку, поливши отриманим в процесі приготування соком і посипавши кінзою.
Пряна курка в мультиварці дуже смачна з макаронами, рисом або картопляним пюре.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...