Манти з бараниною в мультиварці
Хочеться чогось смачненького? Якщо тобі подобається східна кухня, рекомендуємо приготувати манти. А завдяки мультиварці або пароварці цей процес значно полегшиться, і ти отримаєш чудовий обід для всієї родини!Багато хто вважає, що манти схожі за смаком на пельмені, тільки розмір у них побільше. Насправді їхня схожість досить умовна, як за смаком, так і за технологією приготування.
Інгредієнти:
120 мл води.
Спосіб приготування:
Приготуй тісто для мантів. Для цього насип на стіл гіркою просіяне борошно і зроби в ньому поглиблення. Розбий туди яйце, додай сіль, акуратно влий трохи води і заміси еластичне тісто, поступово додаючи воду.
Потім гарненько виміси тісто на столі протягом 10 хвилин. Накрий тісто для мантів серветкою і залиш на 30 хвилин.
Приготуй начинку для мантів. Щоб не зіпсувати смак м'яса, його бажано не пропускати через м'ясорубку, а нарізати гострим ножем якомога дрібніше. Підморожене м'ясо ріжеться легше. У той же спосіб подрібни цибулю. Чим більше цибулі у фарші, тим більш соковитими виходять манти. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай м'ясний фарш із цибулею, часником, сіллю і спеціями і гарненько перемішай. Щоб фарш вийшов більш смачним, дай йому настоятися 20 хвилин.
На рясно посипаному борошном столі сформуй із тіста ковбаску. Наріж невеликі шматочки тіста, розміром з волоський горіх, і розкачай із них коржики завтовшки приблизно 2 мм. У центр кожного коржика виклади начинку і зліпи краї зручним для тебе способом - головне, щоб вони не розклеїлись у процесі приготування мантів у мультиварці.
Переклади манти в корзинку мультиварки, попередньо змащену олією, щоб вони не прилипли до дна. У чашу мультиварки налий приблизно 3-4 мірних склянки води і встав кошик із мантами. Готуй манти в мультиварці в режимі "Варка на пару" 45 хвилин. Якщо ти готуєш заморожені манти, збільш час на 10 хвилин.
Їдять манти виключно гарячими - з пилу, з жару, щоб баранячий жир не встиг застигнути. Подавай манти з маслом, зі сметаною або улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.744 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.744 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.