Манти з бараниною в мультиварці
Хочеться чогось смачненького? Якщо тобі подобається східна кухня, рекомендуємо приготувати манти. А завдяки мультиварці або пароварці цей процес значно полегшиться, і ти отримаєш чудовий обід для всієї родини!Багато хто вважає, що манти схожі за смаком на пельмені, тільки розмір у них побільше. Насправді їхня схожість досить умовна, як за смаком, так і за технологією приготування.
Інгредієнти:
120 мл води.
Спосіб приготування:
Приготуй тісто для мантів. Для цього насип на стіл гіркою просіяне борошно і зроби в ньому поглиблення. Розбий туди яйце, додай сіль, акуратно влий трохи води і заміси еластичне тісто, поступово додаючи воду.
Потім гарненько виміси тісто на столі протягом 10 хвилин. Накрий тісто для мантів серветкою і залиш на 30 хвилин.
Приготуй начинку для мантів. Щоб не зіпсувати смак м'яса, його бажано не пропускати через м'ясорубку, а нарізати гострим ножем якомога дрібніше. Підморожене м'ясо ріжеться легше. У той же спосіб подрібни цибулю. Чим більше цибулі у фарші, тим більш соковитими виходять манти. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай м'ясний фарш із цибулею, часником, сіллю і спеціями і гарненько перемішай. Щоб фарш вийшов більш смачним, дай йому настоятися 20 хвилин.
На рясно посипаному борошном столі сформуй із тіста ковбаску. Наріж невеликі шматочки тіста, розміром з волоський горіх, і розкачай із них коржики завтовшки приблизно 2 мм. У центр кожного коржика виклади начинку і зліпи краї зручним для тебе способом - головне, щоб вони не розклеїлись у процесі приготування мантів у мультиварці.
Переклади манти в корзинку мультиварки, попередньо змащену олією, щоб вони не прилипли до дна. У чашу мультиварки налий приблизно 3-4 мірних склянки води і встав кошик із мантами. Готуй манти в мультиварці в режимі "Варка на пару" 45 хвилин. Якщо ти готуєш заморожені манти, збільш час на 10 хвилин.
Їдять манти виключно гарячими - з пилу, з жару, щоб баранячий жир не встиг застигнути. Подавай манти з маслом, зі сметаною або улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Салат може бути повноцінною стравою у будь-який час дня.
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Східні солодощі особливі, і найвідоміші з них — казковий рахат-лукум! Пропонуємо апельсиновий, який готується в три етапи.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.