М'ясо по-французьки в мультиварці з картопляним гарніром
0
М'ясо по-французьки – безпрограшний варіант як для святкового столу, так і для сімейної трапези. Це дуже смачна, ситна і ошатна страва, а якщо ти плануєш готувати м'ясо по-французьки в мультиварці, то отримаєш ще й корисне частування, оскільки в цьому випадку м'ясо томиться у власному соку, зберігає всі корисні речовини і не пригорає.Крім того, можна не витрачати додатковий час і сили, а приготувати м'ясо по-французьки в мультиварці водночас із гарніром. Апетитна картопелька з цибулею, просочена м'ясним соком і молочно-сирним соусом – прекрасно для цього підходить. Інгредієнти:
500 г свинячої м'якоті,
1 яйце,
150 г твердого сиру,
100 г майонезу,
50 мл молока,
400 г картоплі,
2 цибулини,
зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля),
1 ст. ложка лимонного соку,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
М'ясне філе наріж тонкими пластинками поперек волокон і відбий. Посоли, посип цукром і спеціями, змасти майонезом і залиш м'ясо настоятися на 30-60 хвилин.
Цибулю поріж кільцями, акуратно їх розділи, посоли, скропи лимонним соком і перемішай.
Картоплю поріж брусочками. Сир потри на крупній тертці. Подрібнити зелень.
Трохи збий яйце з сіллю, додай майонез і молоко і гарненько перемішай до однорідної маси.
У чашу мультиварки виклади частину цибулі і розподіли по дну, на цибулю – шматочки м'яса, потім знову шар цибулі, а потім картоплю. Зверху посип тертим сиром і залий молочно-яєчним соусом.
Вибери режим "Випічка" і готуй м'ясо по-французьки протягом 1 години.
Готове м'ясо по-французьки прикрась зеленню і подавай з овочами.
Курячий паприкаш – ароматна та незабутня на смак м'ясна страва угорської та австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже во...
«Пташине молоко» – це улюблений десерт багатьох поколінь, який асоціюється з ніжним суфле і шаром шоколаду. У домашніх умовах «Пташине молоко» можна п...
Яскраві кольори та свіжа зелень роблять цю страву не лише апетитною, а й естетично привабливою. Подавати салат слід теплим, щоб усі смаки розкрилися н...
Цвітна капуста наповнює страву клітковиною та мікроелементами, а перець халапеньйо та свіжий червоний перець додають легкої гостроти й стимулюють обмі...