Дуже швидко, смачно і просто. Ніжна сирна запіканка з вкрапленнями білого шоколаду, ароматом ванілі і смачним маковим прошарком. Пригощайтеся! Інгредієнти:
700 г сир
яйце 4 шт.
цукор 150 г
крохмаль картопляний-30 г
крупа манна 60 г
ванілін-1 г
розпушувач 1 ч. л.
білі шоколадні краплі 50 г
мак 50 г
джем абрикосовий 1 ст. л.
цукор 1 ст. л.
Мак заливаємо окропом, залишаємо на півгодини. Потім воду зливаємо, а мак розтираємо з повидлом і цукром.
Сир з цукром, ваніліном і яйцями збиваємо блендером до однорідності. Потім додаємо манку, крохмаль (кукурудзяний,а можна і картопляний). Перемішуємо.
В останню чергу додаємо розпушувач і шоколадні краплі. Можна додати звичайний білий шоколад, попередньо подрібнивши його ножем. Перемішуємо до однорідності.
Я випікала в мультиварці. Викладаємо половину тіста, потім рівномірно розподіляємо маковий прошарок і зверху викладаємо другу половину тіста. Випікаємо на програмі "Випічка" (45+20хвилин). Можна випекти запіканку в духовці. Форму беремо діаметром 20-22см, випікаємо при 180 градусах приблизно 45 хвилин.
Остудити у формі. Холодну запіканку посипати цукровою пудрою. Шматочок так і тане в роті! Приємного апетиту!
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...