філе білої риби зі шкірою (минтай або хек) - 4 шт.
морква - 1-2 шт
картопля - 2-3 шт
броколі - 1 качан
апельсини - 2 шт
чебрець - 1 ч. ложка
вершки (10 % жирності) - 100 мл
олія - для змазування овочів
цукор - 1 ч. ложка
сіль і білий мелений перець - за смаком
Спосіб приготування:
З одного апельсина теркою зніміть цедру, повністю очистіть від шкірки і виріжте м’якоть.
Рибне філе посоліть, посипте листочками чебрецю і білим перцем. Полийте рибу вичавленим з апельсина соком і залиште маринуватися на 20 хвилин.
Овочі ретельно вимийте, моркву і картоплю наріжте шматочками, броколі розберіть на суцвіття. Викладіть на нижній ярус пароварки, змастіть рослинною олією.
Рибне філе розріжте уздовж навпіл. На кожну половинку покладіть по 3 апельсинові дольки і скрутіть у щільний рулет, заколіть зубочисткою.
Рибні рулети викладіть на верхній ярус пароварки. Готуйте під кришкою 10-12 хвилин.
Приготуйте соус. Апельсиновий сік, цедру, сіль, цукор змішайте і доведіть до кипіння. Влийте вершки, перемішайте, доведіть до кипіння.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...