Як приготувати шинку в домашніх умовах? З мультиваркою це стало легко і просто! Наприклад, шинка з курки в мультиварці виходить просто чудовою, ніжною і ароматною. Інгредієнти:
800 грам курячих стегон
800 грам курячого філе
1 куряче яйце
Часник
Рідкий дим
1 столова ложка сухого молока
2 чайні ложки солі
Чорний перець
Лід
Спосіб приготування:
Відділяємо куряче м'ясо від стегон, дрібно подрібнюємо його в блендері.
Нарізуємо великими шматками куряче філе.
Змішуємо перемелене куряче м'ясо з курячим філе, рідким димом і сухим молоком. Перчимо м'ясо, солимо за смаком.
Чистимо часник, дрібно рубаємо його і змішуємо з курячим м'ясом.
Тепер подрібнюємо блендером склянку з льодом, додаємо його до курячого м'яса разом з курячим яйцем. Ретельно все вимішуємо.
Ставимо приготований фарш на три години в холодильник, а після цього перекладаємо його в рукав для запікання. Вставляємо щільно рукав в ветчінніцу * Белобока * (можна її також замінити коробкою з-під під молока).
Зав'язуємо рукав для запікання щільно, закриваємо ветчінніцу кришкою, затягуючи пружинки.
Кладемо на дно мультиварки серветки або силіконовий килимок. Розміщуємо в мультиварку ветчінніцу, заливаємо її до максимуму водою.
Після всього цього включаємо в мультиварці на дві години режим * гасіння *. По закінченні часу виймаємо ветчініцу із мультиварки і не виймаємо з неї м'ясо, поки воно повністю не охолоне. Приємного апетиту!
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...