Ви ще жодного разу не пекли штрудeлі? Спробуйте спекти їх у мультиварці, переконайтеся, що в цьому немає нічого складного. Інгредієнти:
500 грам фаршу
500 грам картоплі
Помідор
2 курячих яйця
450 грам борошна
1 склянка кефіру
1 цибулина
1 морква
2 чайні ложки розпушувача
Чорний перець
Сіль, Соняшникова олія
Спосіб приготування:
Змішуємо в глибокій мисці курячі яйця з кефіром. Додаємо до них сіль, соду, пшеничне борошно і ретельно замішуємо круте тісто. Перемішуємо гарненько фарш з сіллю, спеціями і чорним перцем.
Розкачуємо на робочому столі в коло тісто дуже тонким пластом. Викладаємо на нього фарш. Рівняємо його. Звертаємо тісто з фаршем в рулет. Нарізаємо його шматочками по 2 сантиметри завширшки.
Чистимо моркву з цибулею і картоплею. Картопля з морквою і помідором промиваємо водою. Цибулю дрібно шаткуємо, моркву натираємо на тертці, а картопля крупно нарізаємо.
Обсмажуємо на соняшниковій олії в мультиварці цибулю і моркву в режимі * випічка *. Додаємо до них нарізаний дрібно помідор. Додаємо до цибулі картоплю, коли він стане рум'яним. Наливаємо трохи води. Вода повинна покривати 1/3 картоплі. Солимо воду. Доводимо її до кипіння.
Тепер викладаємо нарізаний рулет рівномірно зверху на картоплю. Закриваємо мультиварку кришкою. Включаємо в ній на 60 хвилин режим * випічка*. Штрудель готовий.
Більше смачного у розділі Рецепти для мультиварки!
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...