Торт «Пташине молоко», приготований в мультиварці, це фантастика? Не, звичайно, це реальність, високі технології і вдалий рецепт приготування цього чудового десерту. Інгредієнти:
1 склянка борошна
1 склянка цукру
1 склянку молока
5 курячих яєць
150 грам вершкового масла
20 грам желатину
1 склянка цукру
5 курячих яєць
1 столова ложка борошна
Спосіб приготування:
Готуємо для початку крем. Розводимо желатин в 130 мілілітрах води, залишаємо його набухати півгодини. Розтираємо півсклянки цукру з яєчними жовтками, вливаємо до них молоко, додаємо борошно, доводимо на водяній бані масу до кипіння, постійно помішувати. Отриману масу охолоджуємо, додаємо до неї розм'якшене вершкове масло, ретельно її збиваємо. Желатин підігріваємо на вогні, проціджуємо через сито, охолоджуємо. Тепер збиваємо яєчні білки з рештою цукром, вливаємо до них цівкою желатин, добре перемішуємо. Після цього змішуємо білкову масу з приготованим кремом. Потім готуємо бісквітний корж. Збиваємо в міцні піки курячі яйця з цукром, вводимо до них борошно поступово. Замішуємо тісто. Кладемо тісто у змащену вершковим маслом форму для мультиварки, встановлюємо в ній на 60 хвилин режим * випічка *. Потім даємо йому постояти ще 10 хвилин, не відкриваючи кришку в мультиварці. Поділяємо готовий бісквіт на коржі. Беремо високу форму. Змащуємо її маслом, поміщаємо в неї бісквітні коржі, змащуємо кожен з них кремом Ставимо бісквітний торт на 5 годин в холодильник для застигання, потім дістаємо його, виймаємо з форми, прикрашаємо за своїм смаком, подаємо до столу. Приємного апетиту!
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...