Яєчна кулястра за 10 хвилин в мультиварці
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Яйця повинні бути середнього розміру, з холодильника. Додаємо до них молоко. Засипаємо цукор.
Перемішуємо всі інгредієнти виделкою, але піна з'явитися не повинно. Вершкове масло потрібно для змащування форми.
Гарненько промазуємо не тільки дно, але і боки.
Заливаємо яєчно-молочну масу у форму і відправляємо в каструлю. Виставляємо програму «тушкування» на 10 хвилин. Після сигналу відкриваємо кришку і виймаємо домашню кулястру. Вона повинна трохи охолонути у формі, після чого її можна виймати і подавати до столу.
Блюдо, яке вважається в селах дуже рідкісним і дорогим і робиться кілька годин в печі (або духовці), можна приготувати за 10 хвилин в мультиварці зі звичайних продуктів. Для тих, хто ще не знає значення слова «кулястра», пояснюю, що це перше молоко, яке дає корова після того, як вона отелилася (молозиво). Цього молока дуже мало і воно дуже поживне. З цього жирного молока готують ту кулястру, про яку я вам сьогодні хочу розповісти. У селах перше молоко зливають в ємності і відправляють в піч або духовку на кілька годин, поки молоко не перетвориться на подобу сиру, який розрізають на шматочки і пригощають близьких. У мене приготувати кулястру вийшло випадково під час експериментів з мультиваркою. В черговий раз я старалася підібрати кращий рецепт омлету. Після нескладного приготування страви чоловік, який спробував перший, сказав, що де ж я взяла кулястру в місті і чому вона солона, а не солодка. Після таких слів і я спробувала нову страву, адже дуже любила кулястру, якої мене пригощала бабуся. Дійсно, вийшов омлет нічим не відрізнявся від бабусиної делікатесу.
Дивіться інші страви та рецепти
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.