Кабачкова ікра - прекрасна закуска. Вона чудово поєднується як з картопляним або рисовим гарніром, так і просто зі скибочкою свіжого хліба. Як зварити в мультиварці кабачкову ікру? Дуже просто! Інгредієнти:
600 г кабачків,
2 цибулини,
2 моркви,
1 болгарський перець,
400 г помідорів,
пучок кропу
2 зубки часнику,
3 ст. ложки олії,
0,5 ч. ложки цукру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки, болгарський перець і цибулю наріж кубиками. Моркву потри на крупній тертці. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
Помідори пробланшуй пару хвилин в окропі, зніми шкірку і подрібни.
В чашу мультиварки налий олію, поклади цибулю і моркву і вибери режим "Випічка", 20 хвилин.
Після сигналу додай у мультиварку перець і кабачки, перемішай і вибери режим "Випічка", 20 хвилин.
Потім додай у мультиварку помідори, сіль, цукор, чорний мелений перець і перемішай. Включи режим "Тушкування", 60 хвилин. За 10 хвилин до закінчення додай часник, і зелень.
Готову кабачкову ікру за допомогою блендера подрібни в пюре. Остуди, прикрась зеленню і подавай.
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...