Гриби зі шпинатом і тахіні-соусом — рецепт
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою, щоб підвищити поживність.
Інгредієнти:
Для заправки:
Кунжутна паста тахіні 4 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Імбир тертий 1/2 ч. л.
Сіль морська 1/2 ч. л.
Кунжут білий 2 ч. л.
Приготування:
Почисть часник і подрібни ножем. Гриби поріж тонкими скибками. З листків кейлу зріж товсті жилки та поріж лист ширшими смужками. Молодий шпинат промий і обсуши.
Постав сковороду на середній вогонь, влий оливкову олію. Поклади часник, готуй 1 хвилину. Додай гриби, перемішай і смаж 10 хвилин, поки вони підрум’яняться, а рідина випарується.
Влий соус тамарі та змішай. Перемісти гриби до країв сковороди, а в центр виклади кейл і шпинат. Готуй 3 хвилини, поки зелень стане м’якою.
У невеликій мисці змішай тахіні, цитрусовий сік, імбир і сіль. Додай 1-2 ст. ложки води, якщо заправка занадто густа.
Переклади овочі в тарілки. Додай гриби поверх зелені, полий заправкою. Посип кунжутом.
Порада: на бажання додай два варені яйця або кубики авокадо.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.